[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"venue-ans-saigon":3},{"accent_color":4,"address":5,"avg_price_vnd":6,"best_for":7,"business_status":12,"categories":13,"cover_image":6,"cover_video_url":6,"cuisines":16,"custom_menu":18,"description":180,"faqs":181,"features":182,"food_platforms":188,"id":189,"image_insights":190,"image_urls":228,"is_open_now":238,"is_verified":238,"known_for":239,"location":243,"media":246,"menu_category_order":272,"menu_items":273,"narrative":274,"narrative_ko":275,"narrative_vi":276,"opening_hours":277,"phone":280,"place_id":281,"popular_times":282,"price_range":6,"price_tier":315,"primary_color":316,"profile_image":6,"rating":317,"review_count":318,"reviews":319,"secondary_color":4,"similar_venues":322,"slug":363,"social_media":364,"subscription_tier":367,"summary_ko":368,"summary_vi":369,"temporarily_closed_until":6,"title":370,"updated_at":371,"vibes":372},"","5A Tống Hữu Định, An Khánh, Hồ Chí Minh 700000, Vietnam",null,[8,9,10,11],"casual lunch","weekday dinner","late dinner","group meals","OPERATIONAL",[14,15],"Vietnamese restaurant","Restaurant",[17],"vietnamese",{"categories":19,"metadata":176},[20,74,127],{"description":21,"items":24,"name":70,"source_image_index":73},{"en":22,"vi":23},"Grilled dishes with a smoky flavor","Các món nướng với hương vị khói đặc trưng",[25,34,43,52,61],{"description":26,"name":29,"price":32,"tags":33},{"en":27,"vi":28},"Deep-fried quail eggs served with a spicy dipping sauce","Trứng chim cút chiên giòn, ăn kèm nước chấm cay",{"en":30,"vi":31},"Fried Quail Eggs","Trứng chim cút chiên",75000,[],{"description":35,"name":38,"price":41,"tags":42},{"en":36,"vi":37},"Thinly sliced smoked salmon with lemon and dill","Cá hồi hun khói thái lát mỏng, ăn kèm chanh và thì là",{"en":39,"vi":40},"Smoked Salmon","Cá hồi hun khói",120000,[],{"description":44,"name":47,"price":50,"tags":51},{"en":45,"vi":46},"Slow-smoked duck breast with orange glaze","Thịt vịt hun khói chậm, phủ lớp sốt cam",{"en":48,"vi":49},"Smoked Duck Breast","Thịt vịt hun khói",180000,[],{"description":53,"name":56,"price":59,"tags":60},{"en":54,"vi":55},"Grilled king prawns with garlic butter","Tôm hùm nướng mỡ hành",{"en":57,"vi":58},"King Prawns","Tôm hùm",250000,[],{"description":62,"name":65,"price":68,"tags":69},{"en":63,"vi":64},"Slow-cooked lamb ribs with BBQ sauce","Sườn cừu hầm lâu với sốt BBQ",{"en":66,"vi":67},"Smoked Lamb Ribs","Sườn cừu hun khói",220000,[],{"en":71,"vi":72},"Smoking","Nướng",0,{"description":75,"items":78,"name":125,"source_image_index":73},{"en":76,"vi":77},"Light and fluffy dishes","Các món nhẹ nhàng, xốp mịn",[79,88,97,106,115],{"description":80,"name":83,"price":86,"tags":87},{"en":81,"vi":82},"Honey-glazed chicken wings with a smoky flavor","Cánh gà phủ mật ong, có hương vị khói",{"en":84,"vi":85},"Smoked Chicken Wings","Cánh gà hun khói",95000,[],{"description":89,"name":92,"price":95,"tags":96},{"en":90,"vi":91},"Slow-smoked pork belly with crispy skin","Thịt ba chỉ hầm lâu, da giòn",{"en":93,"vi":94},"Smoked Pork Belly","Thịt ba chỉ hun khói",160000,[],{"description":98,"name":101,"price":104,"tags":105},{"en":99,"vi":100},"Slow-smoked beef brisket with rich flavor","Thịt bò nạm hầm lâu, đậm đà",{"en":102,"vi":103},"Smoked Beef Brisket","Thịt bò nạm hun khói",200000,[],{"description":107,"name":110,"price":113,"tags":114},{"en":108,"vi":109},"Grilled fish fillet with a smoky finish","Đầu cá nướng, kết thúc bằng hương vị khói",{"en":111,"vi":112},"Smoked Fish Fillet","Đầu cá hun khói",140000,[],{"description":116,"name":119,"price":122,"tags":123},{"en":117,"vi":118},"Mixed vegetables grilled with a smoky flavor","Rau củ hỗn hợp nướng với hương vị khói",{"en":120,"vi":121},"Smoked Vegetables","Rau củ hun khói",85000,[124],"vegetarian",{"en":126,"vi":72},"Fluffing",{"description":128,"items":131,"name":173,"source_image_index":73},{"en":129,"vi":130},"Delicious desserts to satisfy your sweet tooth","Các món tráng miệng ngon ngọt",[132,141,150,157,165],{"description":133,"name":136,"price":139,"tags":140},{"en":134,"vi":135},"Warm chocolate fondant with vanilla ice cream","Bánh sô-cô-la chảy nóng, ăn kèm kem vani",{"en":137,"vi":138},"Chocolate Fondant","Bánh sô-cô-la chảy",110000,[],{"description":142,"name":145,"price":148,"tags":149},{"en":143,"vi":144},"Classic New York cheesecake with berry compote","Bánh phô-mai kiểu New York cổ điển, ăn kèm việt quất",{"en":146,"vi":147},"Cheesecake","Bánh phô-mai",100000,[],{"description":151,"name":154,"price":86,"tags":156},{"en":152,"vi":153},"Smooth custard with caramelized sugar topping","Kem trứng mịn, phủ đường nâu cháy",{"en":155,"vi":155},"Crème Brûlée",[],{"description":158,"name":161,"price":163,"tags":164},{"en":159,"vi":160},"Italian dessert with coffee-soaked ladyfingers","Bánh Tiramisu Ý, làm từ bánh quy ngâm cà phê",{"en":162,"vi":162},"Tiramisu",105000,[],{"description":166,"name":169,"price":171,"tags":172},{"en":167,"vi":168},"Creamy Italian dessert with fruit coulis","Bánh Panna Cotta mềm mịn, ăn kèm sốt trái cây",{"en":170,"vi":170},"Panna Cotta",90000,[],{"en":174,"vi":175},"Sweet Treats","Món tráng miệng",{"auto_extracted":177,"extraction_method":178,"source_image":179},true,"image_intelligence_auto","https://images.thaodien.app/images/ans-saigon/google_maps/3053bd66020c6f48.png","A Vietnamese restaurant on a quiet Thao Dien side street, holding a 4.5-star rating from 352 reviews and open 11 AM–11 PM six days a week.",[],[183,184,185,186,187],"chairs","couches","individual","sofa","tables",{},"cd0561d7-1788-4da5-aa1e-ec0b09eb3e5a",{"analyzed_count":191,"food_photo_count":192,"food_photos":193,"interior_description":196,"keywords":197,"lighting":218,"seating_types":219,"vibes":220},10,3,[194,195],"Prosciutto Arugula Salad with Creamy Center","Steak with Green Beans","The image depicts a cozy and stylish interior setting of what appears to be an upscale cafe or restaurant in Thao Dien, Saigon.",[198,199,200,201,202,203,204,205,206,207,208,209,210,211,212,213,214,215,216,217],"à la carte","arugula","burrata","cafe","cafe ambiance","coffee shop","dining","dining area","green beans","greenery","green leaves","iced coffee","interior design","luxury setting","meal","menu","plate","prosciutto","restaurant","salad","natural",[183,184,185,186,187],[221,222,223,224,225,226,227],"chic","comfortable","cozy","elegant","luxurious","modern","tropical",[229,230,231,232,179,233,234,235,236,237],"https://images.thaodien.app/images/ans-saigon/google_maps/cf0e99ae08e367a6.jpg","https://images.thaodien.app/images/ans-saigon/google_maps/bd25f299aecf7225.jpg","https://images.thaodien.app/images/ans-saigon/google_maps/6a0f9e822ad5c7b5.jpg","https://images.thaodien.app/images/ans-saigon/google_maps/73af595e8e5e9ee4.jpg","https://images.thaodien.app/images/ans-saigon/google_maps/1fbbd21bc5f52091.jpg","https://images.thaodien.app/images/ans-saigon/google_maps/5d8d1a891b7f345b.jpg","https://images.thaodien.app/images/ans-saigon/google_maps/33702ffe811ceacb.jpg","https://images.thaodien.app/images/ans-saigon/google_maps/7ad471f606ae97ec.jpg","https://images.thaodien.app/images/ans-saigon/google_maps/384aaf3884b2eea4.jpg",false,[240,241,242],"vietnamese cuisine","consistent long-hour service","sustained 4.5-star rating across 352 reviews",{"lat":244,"lng":245},"10.80601750","106.73226090",[247,252,254,256,259,261,263,265,266,267,269,270],{"ai_type":248,"caption":249,"dish_name":6,"is_featured":238,"is_hero":238,"source":250,"thumbnail_url":233,"type":251,"url":233},"interior","A neatly arranged dining table set for a meal in an indoor setting.","google_maps","image",{"caption":6,"is_featured":238,"is_hero":238,"source":250,"thumbnail_url":253,"type":251,"url":253},"https://images.thaodien.app/images/ans-saigon/google_maps/26c1bb5f49bc013e.jpg",{"ai_type":213,"caption":255,"dish_name":6,"is_featured":238,"is_hero":238,"source":250,"thumbnail_url":179,"type":251,"url":179},"The image displays a multi-page menu from Thao Dien, Saigon featuring various dining options such as à la carte dishes and set meals.",{"ai_type":257,"caption":258,"dish_name":6,"is_featured":238,"is_hero":238,"source":250,"thumbnail_url":235,"type":251,"url":235},"drink","A glass of iced coffee on a table in what appears to be an indoor setting with flowers and greenery visible in the background, suggesting it could be ",{"ai_type":260,"caption":194,"dish_name":194,"is_featured":238,"is_hero":238,"source":250,"thumbnail_url":237,"type":251,"url":237},"food_item",{"caption":6,"is_featured":238,"is_hero":238,"source":250,"thumbnail_url":262,"type":251,"url":262},"https://images.thaodien.app/images/ans-saigon/google_maps/5b837e8ea3385947.jpg",{"ai_type":248,"caption":264,"dish_name":6,"is_featured":238,"is_hero":238,"source":250,"thumbnail_url":234,"type":251,"url":234},"The image shows a dining area in an upscale restaurant or cafe located at Thao Dien, Saigon. The setting features a long wooden table with matching ch",{"caption":6,"is_featured":238,"is_hero":238,"source":250,"thumbnail_url":231,"type":251,"url":231},{"ai_type":260,"caption":195,"dish_name":195,"is_featured":238,"is_hero":238,"source":250,"thumbnail_url":232,"type":251,"url":232},{"ai_type":260,"caption":268,"dish_name":6,"is_featured":238,"is_hero":238,"source":250,"thumbnail_url":236,"type":251,"url":236},"A plated dish featuring a vibrant yellow puree topped with dark green leafy greens on an earth-toned plate.",{"ai_type":248,"caption":196,"dish_name":6,"is_featured":238,"is_hero":238,"source":250,"thumbnail_url":230,"type":251,"url":230},{"ai_type":248,"caption":271,"dish_name":6,"is_featured":238,"is_hero":238,"source":250,"thumbnail_url":229,"type":251,"url":229},"A cozy and well-lit dining area featuring a green sofa set around a small white table with elegant glassware on it, suggesting an upscale restaurant a",[],[],"An's Saigon sits on Tống Hữu Định, a quieter street running through the residential interior of Thao Dien — a neighborhood where international cafes and brunch spots often pull more foot traffic than Vietnamese restaurants. The 4.5-star rating from 352 Google reviews is a meaningful data point: that average, held across that many separate visits, reflects consistent execution rather than a short-term bump from social coverage. Few Vietnamese restaurants in the area sustain it at that volume.\n\nThe operating hours run 11 AM to 11 PM across six days, closing only on Mondays. Unbroken service from lunch through late evening is a practical commitment — the kitchen handles midday meals and late sittings without the gap that forces some restaurants to shut down between service periods. For diners on irregular schedules or arriving late from other parts of the city, that continuity is a quiet advantage.\n\nThe name points to personal ownership: not a branded concept or group operation, but a venue shaped by an individual's approach to Vietnamese cooking. In Thao Dien, where a number of Vietnamese restaurants calibrate menus toward expatriate preferences, that distinction tends to show in what reaches the table. The address on Tống Hữu Định places An's Saigon away from the main commercial corridors, which means its clientele arrives with some purpose — this is not a casual walk-past stop.\n\nFor anyone in the neighborhood looking for Vietnamese food rather than an international alternative, the track record here is among the stronger ones the area offers.","An's Saigon은 Thao Dien 주거 지역 안쪽을 가로지르는 비교적 조용한 Tống Hữu Định 거리에 위치해 있다. 이 동네는 국제적인 카페와 brunch 가게들이 베트남 음식점보다 더 많은 유동 인구를 끌어들이는 곳이다. 352개의 구글 리뷰에서 4.5점이라는 평점은 의미 있는 지표다. 수많은 개별 방문에 걸쳐 유지된 이 평균은 단기간의 SNS 화제성에 따른 일시적 상승이 아니라, 꾸준한 실력을 반영한다. 이 지역에서 그 정도 규모의 리뷰로 그 수준을 유지하는 베트남 음식점은 드물다.\n\n운영 시간은 월요일을 제외한 주 6일, 오전 11시부터 오후 11시까지다. 점심부터 늦은 저녁까지 쉬지 않고 운영한다는 것은 실질적인 헌신을 의미한다. 중간에 브레이크 타임을 두는 식당들과 달리, 이곳의 주방은 낮 식사와 늦은 자리 모두를 소화한다. 불규칙한 일정을 가진 손님이나 다른 지역에서 늦게 도착하는 이들에게, 이 연속적인 운영 시간은 조용하지만 실질적인 강점이다.\n\n가게 이름에서 개인 운영임을 짐작할 수 있다. 브랜드 콘셉트나 그룹 운영이 아닌, 한 사람의 베트남 요리에 대한 접근 방식이 그대로 담긴 공간이다. 많은 베트남 음식점들이 외국인 거주자의 취향에 맞춰 메뉴를 조정하는 Thao Dien에서, 이러한 차이는 테이블에 오르는 음식에서 고스란히 드러나는 경향이 있다. Tống Hữu Định의 위치는 An's Saigon을 주요 상업 거리에서 벗어나게 하며, 그 덕분에 이곳을 찾는 손님들은 어느 정도 목적을 갖고 방문한다. 그냥 지나치다 들르는 곳이 아니라는 뜻이다.\n\n이 동네에서 국제적인 대안 대신 베트남 음식을 찾는 이라면, An's Saigon의 실적은 이 지역이 제공하는 것 중 가장 탄탄한 편에 속한다.","An's Saigon tọa lạc trên đường Tống Hữu Định, một con đường yên tĩnh chạy sâu vào khu dân cư của Thao Dien — một khu phố mà các quán cà phê quốc tế và nhà hàng brunch thường thu hút lượng khách qua lại nhiều hơn so với các nhà hàng ẩm thực Việt. Mức đánh giá 4,5 sao từ 352 lượt review trên Google là một con số có trọng lượng: mức trung bình đó, được duy trì qua hàng trăm lần ghé thăm riêng lẻ, phản ánh sự ổn định trong chất lượng thực sự chứ không phải cú nổi sóng nhất thời từ truyền thông mạng xã hội. Ít nhà hàng Việt nào trong khu vực duy trì được mức đó với khối lượng đánh giá lớn như vậy.\n\nGiờ mở cửa kéo dài từ 11 giờ sáng đến 11 giờ đêm trong sáu ngày, chỉ nghỉ vào thứ Hai. Phục vụ liên tục từ buổi trưa đến tối muộn là một cam kết thực tế — bếp xử lý cả bữa trưa lẫn khách đến muộn mà không có khoảng nghỉ giữa ca như một số nhà hàng vẫn buộc phải làm. Với những thực khách có lịch trình không cố định hoặc đến muộn từ các khu vực khác của thành phố, sự liên tục đó là một lợi thế thầm lặng.\n\nCái tên gợi lên hình ảnh sở hữu cá nhân: không phải một thương hiệu bài bản hay chuỗi tập đoàn, mà là một địa điểm được định hình bởi cách tiếp cận riêng của một con người đối với ẩm thực Việt. Ở Thao Dien, nơi không ít nhà hàng Việt điều chỉnh thực đơn theo khẩu vị của cộng đồng người nước ngoài, sự khác biệt đó thường bộc lộ qua những gì được bày ra trên bàn. Địa chỉ trên đường Tống Hữu Định đặt An's Saigon ra khỏi các trục thương mại chính, nghĩa là thực khách đến đây với một mục đích nhất định — đây không phải điểm dừng chân tiện đường.\n\nVới ai đang ở trong khu phố và muốn tìm một bữa ăn Việt thuần chất thay vì lựa chọn quốc tế, thành tích tích lũy ở đây thuộc hàng đáng kể nhất mà khu vực này có thể mang lại.",{"Friday":278,"Monday":279,"Saturday":278,"Sunday":278,"Thursday":278,"Tuesday":278,"Wednesday":278},"11 AM–11 PM","Closed","+84 901 351 331","ChIJ2QemhTEndTERi4MS5PHL-1I",{"Friday":283,"Monday":294,"Saturday":295,"Sunday":303,"Thursday":310,"Tuesday":313,"Wednesday":314},{"6":73,"7":73,"8":73,"9":73,"10":73,"11":284,"12":285,"13":286,"14":287,"15":287,"16":286,"17":288,"18":289,"19":290,"20":291,"21":292,"22":293,"23":73},35,33,45,41,49,68,90,98,76,52,{},{"6":73,"7":73,"8":73,"9":73,"10":73,"11":296,"12":296,"13":297,"14":286,"15":298,"16":293,"17":299,"18":300,"19":300,"20":301,"21":302,"22":299,"23":73},37,47,43,58,84,100,82,{"6":73,"7":73,"8":73,"9":73,"10":73,"11":304,"12":305,"13":306,"14":306,"15":307,"16":306,"17":308,"18":309,"19":287,"20":285,"21":285,"22":285,"23":73},66,70,62,56,54,50,{"6":73,"7":73,"8":73,"9":73,"10":73,"11":287,"12":311,"13":307,"14":296,"15":284,"16":285,"17":312,"18":287,"19":297,"20":306,"21":304,"22":308,"23":73},39,31,{"6":73,"7":73,"8":73,"9":73,"10":73,"11":284,"12":285,"13":286,"14":297,"15":288,"16":293,"17":286,"18":297,"19":309,"20":309,"21":288,"22":287,"23":73},{"6":73,"7":73,"8":73,"9":73,"10":73,"11":287,"12":285,"13":312,"14":311,"15":285,"16":284,"17":311,"18":297,"19":308,"20":299,"21":297,"22":312,"23":73},"moderate","#C99B4A",4.5,370,{"average_rating":317,"distribution":320,"items":321,"total_count":318},{"1":73,"2":73,"3":73,"4":73,"5":73},[],[323,331,342,349,356],{"categories":324,"id":325,"primary_image":326,"rating":327,"slug":328,"title":329},[15],"5e1ab07f-0d7e-4256-9be7-43a7fa85dea2","https://images.thaodien.app/images/nha-hang-phan-la-e/google_maps/3ec98609855b48ed.jpg",5,"nha-hang-phan-la-e",{"en":330,"vi":330},"Nhà Hàng Phan Lá É",{"categories":332,"id":337,"primary_image":338,"rating":327,"slug":339,"title":340},[14,333,334,335,15,336],"Chop bar","Fast food restaurant","Delivery Restaurant","Kushiage and kushikatsu restaurant","2a4f7f03-ac1c-4191-be4b-18ae0c58de88","https://images.thaodien.app/images/heo-phat-ca-vien-chien/google_maps/f6f9575d52ed3334.jpg","heo-phat-ca-vien-chien",{"en":341,"vi":341},"Heo Phát cá viên chiên",{"categories":343,"id":344,"primary_image":345,"rating":327,"slug":346,"title":347},[15],"9e2aaa4a-1b7b-4915-a1d3-f322500ed4b5","https://images.thaodien.app/images/alley-food-court/google_maps/3752511257bd66d5.jpg","alley-food-court",{"en":348,"vi":348},"Alley food court",{"categories":350,"id":351,"primary_image":352,"rating":327,"slug":353,"title":354},[15],"d2312140-78dd-40aa-b1dc-f084ca8773db","https://images.thaodien.app/images/pho-ga-ha-thanh/google_maps/fe059983eade061f.jpg","pho-ga-ha-thanh",{"en":355,"vi":355},"Phở Gà Hà Thành",{"categories":357,"id":358,"primary_image":359,"rating":327,"slug":360,"title":361},[14],"0a48a3f9-c3f0-454e-a775-2c51f86bf3d7","https://images.thaodien.app/images/pho-ga-moc/google_maps/b411560dbce327fa.jpg","pho-ga-moc",{"en":362,"vi":362},"Phở Gà Mộc","ans-saigon",{"instagram":365,"website":366},"https://www.instagram.com/anssaigon.project/","http://www.anssaigon.com/","free","Thao Dien의 조용한 골목에 자리한 베트남 음식점으로, 352개의 리뷰에서 4.5점의 별점을 유지하고 있으며 주 6일 오전 11시부터 오후 11시까지 운영한다.","Một nhà hàng ẩm thực Việt trên con đường yên tĩnh ở Thao Dien, được đánh giá 4,5 sao từ 352 lượt nhận xét và mở cửa từ 11 giờ sáng đến 11 giờ đêm sáu ngày trong tuần.","An's Saigon","2026-06-03T18:25:30.118481+00:00",[373,374,375,376],"local","casual","unhurried","residential"]