[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"venue-banh-kem-bloom":3},{"accent_color":4,"address":5,"avg_price_vnd":6,"best_for":7,"business_status":12,"categories":13,"cover_image":6,"cover_video_url":6,"cuisines":16,"custom_menu":6,"description":19,"faqs":20,"features":36,"food_platforms":37,"id":38,"image_insights":6,"image_urls":39,"is_open_now":54,"is_verified":55,"known_for":56,"location":62,"media":65,"menu_category_order":84,"menu_items":85,"narrative":86,"narrative_ko":87,"narrative_vi":88,"opening_hours":89,"phone":91,"place_id":92,"popular_times":93,"price_range":6,"price_tier":6,"primary_color":118,"profile_image":6,"rating":119,"review_count":120,"reviews":121,"secondary_color":4,"similar_venues":174,"slug":212,"social_media":213,"subscription_tier":215,"summary_ko":216,"summary_vi":217,"temporarily_closed_until":6,"title":218,"updated_at":219,"vibes":220},"","B106 Chung cư 120 căn, Khu đô thị An Phú An Khánh, Bình Trưng, Hồ Chí Minh 70000, Vietnam",null,[8,9,10,11],"birthday cakes","family celebrations","corporate gifting","multi-generational gatherings","OPERATIONAL",[14,15],"Bakery","Florist",[17,18],"dessert","cafe_bakery","A low-key residential bakery whose mango cream cake — fresh mango layers, mango jelly top — has earned a devoted repeat clientele across family and corporate orders.",[21,24,27,30,33],{"a":22,"q":23},"The mango cream cake is the house signature — fresh mango layers with a mango jelly top. Reviewers also single out the mousse cake as 'cực ngon' and the cupcakes for their sour-sweet jam base.","What is the best cake at Bánh Kem Bloom?",{"a":25,"q":26},"Multiple reviews specifically praise the low sugar level: 'bánh ngon ít ngọt.' Even family members who rarely eat cake made an exception, with one reviewer noting their father ate two slices.","Is Bánh Kem Bloom too sweet?",{"a":28,"q":29},"Advance booking is recommended. One reviewer notes 'nên đặt trước để tới lấy thôi,' and the narrative confirms the owner accommodates custom flavour requests for pre-orders.","Does Bánh Kem Bloom take reservations or require advance ordering?",{"a":31,"q":32},"The mango cream cake comes in three sizes: 10 cm at 150,000 VND, 16 cm at 250,000 VND, and 20 cm at 350,000 VND. The 10 cm size was introduced for customers wanting to trial a flavour before committing to a full order.","What sizes and prices does Bánh Kem Bloom offer?",{"a":34,"q":35},"Reviewers describe placing repeat orders 'cho sự kiện gia đình hay cty' (family and company events). The low-sweetness profile and clean decoration style suit both birthday and office celebrations.","Is Bánh Kem Bloom good for family or corporate orders?",[],{},"800e324d-528e-44a5-a6d7-5a5bfed8417a",[40,41,42,43,44,45,46,47,48,49,50,51,52,53],"https://images.thaodien.app/images/banh-kem-bloom/google_maps/187784be6cd0bfd4.jpg","https://images.thaodien.app/images/banh-kem-bloom/google_maps/85884e9cab3d039b.jpg","https://images.thaodien.app/images/banh-kem-bloom/google_maps/838d4d116af88d66.jpg","https://images.thaodien.app/images/banh-kem-bloom/google_maps/ad142342a6dbf289.jpg","https://images.thaodien.app/images/banh-kem-bloom/google_maps/2aeb90311ff7cee9.jpg","https://images.thaodien.app/images/banh-kem-bloom/google_maps/22d1cd603a288b9c.jpg","https://images.thaodien.app/images/banh-kem-bloom/google_maps/8a29bba77214dd8b.jpg","https://images.thaodien.app/images/banh-kem-bloom/google_maps/451fde0efaf9cabb.jpg","https://images.thaodien.app/images/banh-kem-bloom/google_maps/61fdcc315ef8b79b.jpg","https://images.thaodien.app/images/banh-kem-bloom/google_maps/425c7b56c2a8b5e3.jpg","https://images.thaodien.app/images/banh-kem-bloom/google_maps/d490b5a2adf129b3.jpg","https://images.thaodien.app/images/banh-kem-bloom/google_maps/7d3c20036fda3c55.jpg","https://images.thaodien.app/images/banh-kem-bloom/google_maps/9e6cfbf1befc731e.jpg","https://images.thaodien.app/images/banh-kem-bloom/google_maps/72159c2a9eed241a.jpg",true,false,[57,58,59,60,61],"mango cream cake (house signature)","mousse cake","cupcakes with sour-sweet jam filling","small 10 cm tasting-size cakes","fresh fruit layers, not-too-sweet sponge",{"lat":63,"lng":64},"10.79760820","106.73760290",[66,69,70,71,72,73,74,75,76,77,78,79,80,81,83],{"caption":6,"is_featured":55,"is_hero":55,"source":67,"thumbnail_url":40,"type":68,"url":40},"google_maps","image",{"caption":6,"is_featured":55,"is_hero":55,"source":67,"thumbnail_url":45,"type":68,"url":45},{"caption":6,"is_featured":55,"is_hero":55,"source":67,"thumbnail_url":44,"type":68,"url":44},{"caption":6,"is_featured":55,"is_hero":55,"source":67,"thumbnail_url":49,"type":68,"url":49},{"caption":6,"is_featured":55,"is_hero":55,"source":67,"thumbnail_url":47,"type":68,"url":47},{"caption":6,"is_featured":55,"is_hero":55,"source":67,"thumbnail_url":48,"type":68,"url":48},{"caption":6,"is_featured":55,"is_hero":55,"source":67,"thumbnail_url":53,"type":68,"url":53},{"caption":6,"is_featured":55,"is_hero":55,"source":67,"thumbnail_url":51,"type":68,"url":51},{"caption":6,"is_featured":55,"is_hero":55,"source":67,"thumbnail_url":42,"type":68,"url":42},{"caption":6,"is_featured":55,"is_hero":55,"source":67,"thumbnail_url":41,"type":68,"url":41},{"caption":6,"is_featured":55,"is_hero":55,"source":67,"thumbnail_url":46,"type":68,"url":46},{"caption":6,"is_featured":55,"is_hero":55,"source":67,"thumbnail_url":52,"type":68,"url":52},{"caption":6,"is_featured":55,"is_hero":55,"source":67,"thumbnail_url":43,"type":68,"url":43},{"caption":6,"is_featured":55,"is_hero":55,"source":67,"thumbnail_url":82,"type":68,"url":82},"https://images.thaodien.app/images/banh-kem-bloom/google_maps/b977bc4eb23246b5.jpg",{"caption":6,"is_featured":55,"is_hero":55,"source":67,"thumbnail_url":50,"type":68,"url":50},[],[],"Bloom operates out of an apartment block in the An Phú An Khánh residential complex in Bình Trưng — no street-facing shopfront, no heavy social-media presence — yet it has accumulated a steady repeat clientele through a single-minded focus on ingredient quality over sugar levels. The mango cream cake is the house signature: a sponge layered with fresh mango and sealed with a mango jelly top, available in three sizes from 10 cm at 150,000 VND to 20 cm at 350,000 VND. The smaller format was introduced precisely for customers who want to trial a flavour before ordering a full celebration cake.\n\nAmong the other items, the mousse cake draws the strongest individual praise in the review record, and the cupcakes are distinguished by a sour-sweet jam base that sets them apart from standard bakery output. The chocolate version at the 10 cm size features a notably thick ganache layer that sets firm on top. Decoration trends toward clean, minimal arrangements — one regular describes it as 'simple but prettier than expected' — rather than the elaborate drip-and-fresh-flower constructions that dominate current market aesthetics. A reviewer notes this keeps the venue from attracting trend-driven walk-in traffic, which suits the order-ahead model: advance booking is recommended, and the owner is consistently described as accommodating and willing to discuss flavour options directly with customers.\n\nThe clientele skews toward families and small companies placing repeat orders for birthdays and office events, with multiple reviewers noting that older family members who rarely eat cake made an exception here. For anyone in the District 2 corridor who has been disappointed by visually elaborate cakes with little substance, this address in Bình Trưng delivers reliably on the fundamentals.","Bloom은 Bình Trưng의 An Phú An Khánh 주거 단지 내 아파트 건물에 자리하고 있다. 거리에 면한 매장 전면도, 눈에 띄는 소셜 미디어 존재감도 없지만, 당도보다 재료의 질을 최우선으로 삼는 한결같은 철학 덕분에 꾸준한 단골 고객층을 쌓아왔다. 대표 메뉴는 망고 크림 케이크로, 신선한 망고를 켜켜이 얹은 스펀지에 망고 젤리 토핑을 마무리한 제품이며, 10cm 150,000 VND부터 20cm 350,000 VND까지 세 가지 사이즈로 판매된다. 소형 사이즈는 특별 주문 전에 맛을 먼저 확인하고 싶은 고객들을 위해 따로 마련된 것이다.\n\n그 외 메뉴 중에서는 무스 케이크가 리뷰에서 가장 높은 개인 평가를 받고 있으며, 컵케이크는 새콤달콤한 잼 베이스 덕분에 일반 베이커리 제품과 확연히 차별화된다. 10cm 초콜릿 버전은 위에 단단하게 굳는 두툼한 가나슈 층이 인상적이다. 장식 방향은 현재 시장을 지배하는 드립과 생화 조합의 화려한 스타일보다는 깔끔하고 미니멀한 구성을 지향하는데, 한 단골 고객은 이를 두고 '단순하지만 기대보다 훨씬 예쁘다'고 표현했다. 한 리뷰어는 이런 스타일이 트렌드를 좇는 즉흥 방문객을 끌지 않아 사전 예약 중심의 운영 방식에 잘 맞는다고 지적했다. 실제로 사전 예약이 권장되며, 업주는 고객과 직접 맛을 상의하는 데 기꺼이 응하는 것으로 일관되게 묘사된다.\n\n주요 고객층은 생일과 사내 행사를 위해 반복 주문하는 가족 단위 및 소규모 기업들로, 평소 케이크를 거의 먹지 않던 연로한 가족도 이곳만은 예외로 즐겼다는 후기가 여럿 있다. 화려한 외관에 비해 맛이 실망스러운 케이크에 지친 District 2 일대 사람들이라면, Bình Trưng의 이 주소지에서 본질에 충실한 제품을 만날 수 있을 것이다.","Bloom hoạt động trong một chung cư thuộc khu dân cư An Phú An Khánh ở Bình Trưng — không có mặt tiền ra đường, không đẩy mạnh mạng xã hội — nhưng vẫn tích lũy được lượng khách quay lại đều đặn nhờ tập trung vào chất lượng nguyên liệu hơn là độ ngọt. Bánh kem xoài là món chủ lực: đế bánh bông lan xen kẽ xoài tươi, mặt trên phủ thạch xoài, có ba kích cỡ từ 10 cm giá 150.000 đồng đến 20 cm giá 350.000 đồng. Kích cỡ nhỏ được đưa vào thực đơn chính xác để phục vụ những khách muốn thử hương vị trước khi đặt bánh tiệc đầy đủ.\n\nTrong số các món khác, bánh mousse nhận được nhiều lời khen cá nhân nhất qua các đánh giá, còn cupcake nổi bật nhờ phần mứt chua ngọt làm đế — điểm khác biệt so với bánh cupcake thông thường trên thị trường. Phiên bản socola cỡ 10 cm có lớp ganache khá dày, đông cứng chắc trên mặt bánh. Phong cách trang trí nghiêng về sự tối giản, gọn gàng — một khách quen mô tả là \"đơn giản nhưng đẹp hơn mình nghĩ\" — thay vì những kiểu bánh phủ drip và hoa tươi cầu kỳ đang thịnh hành hiện nay. Một người đánh giá nhận xét chính điều này khiến tiệm không thu hút khách vãng lai chạy theo xu hướng, vốn phù hợp với mô hình đặt trước: nên đặt hàng sớm, và chủ tiệm được đánh giá nhất quán là nhiệt tình, sẵn sàng trao đổi trực tiếp về hương vị theo yêu cầu của từng khách.\n\nKhách hàng chủ yếu là các gia đình và công ty nhỏ đặt bánh thường xuyên cho sinh nhật và sự kiện văn phòng, với nhiều người chia sẻ rằng ngay cả các thành viên lớn tuổi trong gia đình — vốn hiếm khi ăn bánh — cũng không từ chối ở đây. Với ai ở khu vực Quận 2 từng thất vọng vì những chiếc bánh đẹp mắt mà nhạt nhẽo, địa chỉ ở Bình Trưng này mang lại sự đáng tin cậy trên những điều căn bản nhất.",{"Friday":90,"Monday":90,"Saturday":90,"Sunday":90,"Thursday":90,"Tuesday":90,"Wednesday":90},"6 AM–7 PM","+84 917 432 722","ChIJeQIEKg4mdTERKFWIyD6ao2s",{"Friday":94,"Monday":102,"Saturday":107,"Sunday":109,"Thursday":113,"Tuesday":115,"Wednesday":116},{"5":95,"6":96,"7":97,"8":96,"9":97,"10":96,"11":98,"12":96,"13":97,"14":96,"15":96,"16":99,"17":100,"18":101,"19":95,"20":95,"21":95,"22":95},0,44,50,55,66,83,77,{"5":95,"6":103,"7":104,"8":98,"9":100,"10":105,"11":106,"12":100,"13":99,"14":98,"15":96,"16":104,"17":96,"18":104,"19":95,"20":95,"21":95,"22":95},33,38,100,88,{"5":95,"6":98,"7":103,"8":96,"9":97,"10":98,"11":99,"12":97,"13":98,"14":97,"15":108,"16":97,"17":98,"18":96,"19":95,"20":95,"21":95,"22":95},61,{"5":95,"6":98,"7":97,"8":108,"9":98,"10":97,"11":96,"12":110,"13":111,"14":112,"15":111,"16":104,"17":108,"18":101,"19":95,"20":95,"21":95,"22":95},27,22,11,{"5":95,"6":104,"7":103,"8":96,"9":96,"10":104,"11":110,"12":110,"13":110,"14":110,"15":96,"16":99,"17":114,"18":114,"19":95,"20":95,"21":95,"22":95},94,{"5":95,"6":96,"7":97,"8":97,"9":96,"10":96,"11":96,"12":96,"13":97,"14":96,"15":96,"16":103,"17":110,"18":103,"19":95,"20":95,"21":95,"22":95},{"5":95,"6":103,"7":104,"8":104,"9":97,"10":96,"11":97,"12":104,"13":96,"14":104,"15":111,"16":112,"17":117,"18":111,"19":95,"20":95,"21":95,"22":95},16,"#C99B4A",4.6,45,{"average_rating":119,"distribution":122,"items":125,"total_count":120},{"1":95,"2":95,"3":95,"4":123,"5":124},1,7,[126,133,140,146,152,158,164,169],{"author":127,"photos":128,"profile_image":129,"profile_url":6,"rating":130,"source":67,"text":131,"time":132},"Minh Phương Lê",[],"https://lh3.googleusercontent.com/a-/ALV-UjVA3i5qouWWkOiL6oVicS5JmAsLqEVTmireUQWnU0gyuc8mupA=s120-c-rp-mo-ba5-br100",4,"Bánh kem ngon. Cốt bánh chắc, độ  ngọt vừa phải, giữa là lớp xoài tươi mát, trên là thạch xoài. Nhưng xoài hơi chua!\n\nBánh trang trí đơn giản nhưng xinh. Bth ba mình ít ăn bánh kem lắm mà hôm đó ba mình ăn 2 miếng luôn khiến mình cx bất ngờ.\n\nGiá bánh kem xoài:\n20cm 350k\n16cm 250k\n10cm 150k\nShip từ tiệm về làng đh hết 50k nha! (Bánh trong hình là 16cm)","2025-12-6",{"author":134,"photos":135,"profile_image":136,"profile_url":6,"rating":137,"source":67,"text":138,"time":139},"Lê Mai Hương Trà",[],"https://lh3.googleusercontent.com/a-/ALV-UjVmVUhApGTMXvB-JoATLaPz2k2TCsCy0lf9aRtqXCWNcBf048Y8=s120-c-rp-mo-ba4-br100",5,"Bánh kem ngon, trái cây tươi, ko ngọt! Chị chủ siêu dễ thương và chiều khách. Cả nhà mình già trẻ lớn bé ăn xong đều khen hết! Đặc biệt là bánh mousse, phải nói là cực ngon, tiếp đó là cupcake cũng có mứt ở dưới chua chua ngọt ngọt ngon ko kém","2019-9-24",{"author":141,"photos":142,"profile_image":143,"profile_url":6,"rating":137,"source":67,"text":144,"time":145},"Lê Phương Trúc",[],"https://lh3.googleusercontent.com/a-/ALV-UjXlQZn1U9ZCl6nI1XJ6_FnfpNGFXfVhzptWVAs9RsUGewWfUZVi=s120-c-rp-mo-ba3-br100","1 tiệm bánh siêu ngon vô tình đc rcm ở fb 🥹 ê ngon lắm thề á, ai đặt bánh lần đầu ở đây thì thử mùi xoài nhe. signature của tiệm luônn. lần đầu đặt bánh kem mà được người lớn khen ngon tại bth nhà t k hảo ngọt cũng k thích ăn bánh kem mà hnay khen là hiểu. mng ăn vô biết liền là bánh xịn nglieu xịn á🥲 chỉ có điều mẫu mã của tiệm hơi hạn chế , kiểu xưa á chứ k theo trend như bây giờ nên cũng ít thu hút KH hơn. chúc tiệm sẽ đc nhiều ng biết đến hơn","2024-6-20",{"author":147,"photos":148,"profile_image":149,"profile_url":6,"rating":137,"source":67,"text":150,"time":151},"Tiên Nguyễn",[],"https://lh3.googleusercontent.com/a-/ALV-UjU3ZOQUQQxBb4AcpSzMp08sVhvXIC6Qf32jJsH1sNaqNM2JtIqQew=s120-c-rp-mo-ba4-br100","Bánh kem ở Bloom không quá ngọt, ngon lắm, mình đã thử 2 vị là Kem Xoài và Phúc Bồn Tử nhưng mà Phúc Bồn Tử không hợp khẩu vị của gia đình mình lắm 🥺 sẽ thử vị khác xem sao","2025-4-11",{"author":153,"photos":154,"profile_image":155,"profile_url":6,"rating":137,"source":67,"text":156,"time":157},"Thùy Nguyen",[],"https://lh3.googleusercontent.com/a-/ALV-UjUIHJxhVJS4iyQLX6ozY1nI9ygbNx8Gx7GMkw2PN07czwt308z6=s120-c-rp-mo-ba4-br100","Tiệm nay đã phục vụ thêm size bé nếu ai có nhu cầu dùng thử vị. Bánh trong hình là bánh socola, size 10cm, giá 150K. Rất vừa vặn để tặng. Bánh không khô, không quá ngọt, lớp socola phía trên khá dày nên hơi cứng\nĐiểm cộng lớn là tiệm deco bánh xinh hơn mong đợi rất nhiều, phong cách đơn giản rất iêu","2024-7-3",{"author":159,"photos":160,"profile_image":161,"profile_url":6,"rating":137,"source":67,"text":162,"time":163},"Carrie Nguyen",[],"https://lh3.googleusercontent.com/a-/ALV-UjWMlyUoEyl_Mgz5ffqqf_TbC05roUhen1TcC1APu6hMtLj9cU6Avw=s120-c-rp-mo-ba5-br100","Bánh kem ngon, trang trí bắt mắt. Dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt","2023-6-5",{"author":165,"photos":166,"profile_image":167,"profile_url":6,"rating":137,"source":67,"text":168,"time":4},"Thuy Trinh",[],"https://lh3.googleusercontent.com/a-/ALV-UjWR2z4vP2iaYP41H7BySmhtEQqGl3UjjVrKu9qvo1vq-_jSE0Pf=s120-c-rp-mo-br100","Mình vừa lấy bánh , bánh ngon ít ngọt, 350k 20cm 5sao cho shop nhé. Nên đặt trc để tới lấy thôi, với nếu ít người thì bánh 16cm mình thấy ok  rồi",{"author":170,"photos":171,"profile_image":172,"profile_url":6,"rating":137,"source":67,"text":173,"time":4},"Hien Pham",[],"https://lh3.googleusercontent.com/a-/ALV-UjW_249qfGEewMxBT6PeYhnCnzk6_W5OC_K5P4HmcoTh3NtriXn4=s120-c-rp-mo-ba4-br100","Bánh kem ngon và ít ngọt, mình rất ưng điều này, từ khi biết đến Bloom, luôn đặt bánh ở Bloom cho sự kiện gia đình hay cty, và không ngần ngại giới thiệu với bạn bè.",[175,182,189,196,205],{"categories":176,"id":177,"primary_image":178,"rating":137,"slug":179,"title":180},[14],"ea406c10-c203-4e89-b834-7b31d13b869d","https://streetviewpixels-pa.googleapis.com/v1/thumbnail?panoid=V2sSuT0X9nIJnOs3R349Hw&cb_client=search.gws-prod.gps&w=408&h=240&yaw=284.39722&pitch=0&thumbfov=100","casa-organic-bakery",{"en":181,"vi":181},"Casa Organic Bakery",{"categories":183,"id":184,"primary_image":185,"rating":137,"slug":186,"title":187},[14],"e6440046-5220-4c37-b521-07fdbc4dbf14","https://images.thaodien.app/images/tiem-banh-chong-chong/google_maps/e16b500c3f4eb065.png","tiem-banh-chong-chong",{"en":188,"vi":188},"Tiệm bánh Chong Chóng",{"categories":190,"id":191,"primary_image":192,"rating":137,"slug":193,"title":194},[14],"5ddf6a73-164a-401c-a8e4-0f8783b6dee1","https://images.thaodien.app/images/coco-paris/google_maps/0d7874b37105efe3.jpg","coco-paris",{"en":195,"vi":195},"Coco paris",{"categories":197,"id":200,"primary_image":201,"rating":137,"slug":202,"title":203},[198,14,199],"Coffee shop","Pastry shop","b849368f-2723-4a09-89e8-3fc3605a6a25","https://images.thaodien.app/images/lost-sought-bakery-cafe/google_maps/a8666ade96ef62db.jpg","lost-sought-bakery-cafe",{"en":204,"vi":204},"LOST & SOUGHT - BAKERY CAFE",{"categories":206,"id":207,"primary_image":208,"rating":137,"slug":209,"title":210},[14],"82a7a740-1cac-4785-977d-a40b7b49698f","https://images.thaodien.app/images/dori-cakeshop/google_maps/480a6866b63d2ba8.jpg","dori-cakeshop",{"en":211,"vi":211},"Dori Cakeshop","banh-kem-bloom",{"website":214},"http://www.bloom.com.vn/","free","망고 크림 케이크 — 신선한 망고 레이어와 망고 젤리 토핑 — 로 입소문을 탄 조용한 주거지 베이커리로, 가정과 기업 주문 모두에서 충성도 높은 단골 고객층을 확보하고 있다.","Tiệm bánh nằm lặng lẽ trong khu dân cư, không mặt tiền đường, không rầm rộ trên mạng xã hội — vậy mà chiếc bánh kem xoài với lớp xoài tươi và mặt thạch xoài đã gây dựng được tệp khách hàng trung thành từ những đơn gia đình lẫn đặt hàng doanh nghiệp.","Bánh Kem Bloom","2026-06-03T05:06:05.805194+00:00",[221,222,223,224,225],"understated","residential","simple","quiet","unfussy"]