스토리

이 장소에 대해

이름은 서울의 고급 번화가 청담동에서 따왔다. 품질과 일종의 세련된 자신감을 상징하는 그 지명은, Thao Dien의 한적한 골목에 자리한 Cheongdam BBQ & Sushi가 추구하는 방향을 단적으로 보여준다. 레스토랑은 두 가지 요리 영역을 아우른다. 한쪽에는 정육사가 엄선한 부위를 테이블에서 직접 구워 먹는 BBQ가, 다른 한쪽에는 sushi를 비롯한 일본식 요리가 있다. 정육점이라는 명칭은 단순한 수식이 아니다. 고기가 그릴에 오르기 전, 어떻게 조달되고 손질되는지에까지 세심하게 관여하는 공급망의 출발점을 의미한다.

구글 리뷰 1,087건에서 평균 4.7점을 기록한 이곳은 동네에서 가장 꾸준히 높은 평가를 받는 식당 중 하나다. 이 수치는 신기함을 쫓는 일회성 방문이 아닌, 재방문 고객들이 쌓아 올린 결과다. Thao Dien에 한국식 BBQ 선택지가 부족한 것은 아니지만, sushi와 통합 정육 코너의 조합은 Cheongdam에 이중적인 정체성을 부여한다. 숯불 구이를 즐기러 온 손님과, 탄 향 사이에 생선회까지 곁들이고 싶은 손님 모두를 끌어들이는 것이다.

매일 오전 8시에 문을 여는 이곳은 저녁 영업에 치중하는 여느 BBQ 식당과는 다른 리듬으로 움직인다. 이른 시간대를 이끄는 것은 아마도 정육 코너일 것이다. 레스토랑 영업과 함께 가정 요리를 위한 소매용 부위도 판매하기 때문이다. 저녁이 되면 분위기는 달라져, 이 카테고리를 상징하는 테이블 위의 연기와 함께하는 사교적인 식사 시간으로 전환된다.

서양식과 퓨전 다이닝이 주를 이루는 Thao Dien에서 Cheongdam은 한식과 일식의 축을 진지하게 구현하며 탄탄한 단골층을 확보해 온 곳이다. 구운 고기와 sushi, 그리고 실제로 운영되는 정육 코너를 한 공간에서 모두 갖춘 조합은 Thao Dien에서 여전히 보기 드문 형태로 남아 있다.

korean-style grilled meatssushi and japanese-style raw fishbutcher-counter cutsdual bbq and sushi conceptall-day hours from 8 am
livelysocialmeatypolishedcarnivore-forward
Menu Highlights

What to order at CHEONGDAM BBQ & SUSHI

  • Beef Hotpot ( Beef Chilin Lings Hotpot ) at CHEONGDAM BBQ & SUSHI

    Beef Hotpot ( Beef Chilin Lings Hotpot )

    700k VND

  • Army Hotpot at CHEONGDAM BBQ & SUSHI

    Army Hotpot

    583k VND

  • Pork Steamed Beef Horki ( Soullder Bllimchi Steaw ) at CHEONGDAM BBQ & SUSHI

    Pork Steamed Beef Horki ( Soullder Bllimchi Steaw )

    562k VND

  • Pork Ribs ( Mackerel Kimchi ) at CHEONGDAM BBQ & SUSHI

    Pork Ribs ( Mackerel Kimchi )

    562k VND

  • Pork Kimchi Noodles ( Pork Kichi Stew ) at CHEONGDAM BBQ & SUSHI

    Pork Kimchi Noodles ( Pork Kichi Stew )

    497k VND

Full menu below · prices in VND.

Visit Tips

Visiting CHEONGDAM BBQ & SUSHI

  • Breakfast available: Opens by 8 AM — a viable breakfast stop in Saigon.

  • Menu starts from: 130k VND, based on 19 priced items on the public menu.

  • Reservations: Call +84 775 025 192 to book — recommended for weekend dining.

  • Best for: group dinner, date night, meat lovers, long weekend meals.

  • Delivery: Listed on GrabFood.

gallery

사진

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Food

Vietnamese Noodle Soup with Soft-Boiled Egg

Vietnamese Noodle Soup with Soft-Boiled Egg

Fresh Seafood Platter

Fresh Seafood Platter

Korean Egg Pancake

Korean Egg Pancake

Vibe

The image depicts the interior of a modern restaurant or bar in Thao Dien, Saigon. It features booth-style seating with brown cushioned benches, woode

The image depicts the interior of a modern restaurant or bar in Thao Dien, Saigon. It features booth-style seating with brown cushioned benches, woode

A woman is dining at a restaurant in Thao Dien, Saigon, with multiple Vietnamese dishes on the table. The table features various dishes including spri

A woman is dining at a restaurant in Thao Dien, Saigon, with multiple Vietnamese dishes on the table. The table features various dishes including spri

The image depicts the exterior of a business establishment located in Thao Dien, Saigon. A prominent neon signboard displays the name 'Chien Coam Cau'

The image depicts the exterior of a business establishment located in Thao Dien, Saigon. A prominent neon signboard displays the name 'Chien Coam Cau'

A bustling restaurant interior in Thao Dien, Saigon, featuring brown tufted leather booths, wooden tables, and a black table filled with various dishe

A bustling restaurant interior in Thao Dien, Saigon, featuring brown tufted leather booths, wooden tables, and a black table filled with various dishe

Nighttime exterior of a restaurant named 'CHONGGLAM BBQ' with prominent neon signage. The sign features Korean text '정담', 'SINCE 1992', address '8 ĐƯỜ

Nighttime exterior of a restaurant named 'CHONGGLAM BBQ' with prominent neon signage. The sign features Korean text '정담', 'SINCE 1992', address '8 ĐƯỜ

Other

CHEONGDAM BBQ & SUSHI photo 3 in Thao Dien
CHEONGDAM BBQ & SUSHI photo 4 in Thao Dien
CHEONGDAM BBQ & SUSHI photo 11 in Thao Dien
자주 묻는 질문

자주 묻는 질문

Where is CHEONGDAM BBQ & SUSHI located?
CHEONGDAM BBQ & SUSHI is located at 6 Đ. Số 11, An Khánh, Hồ Chí Minh 700000, Vietnam. It is situated in Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh City, Vietnam.
What is CHEONGDAM BBQ & SUSHI known for?
CHEONGDAM BBQ & SUSHI is a restaurant in Ho Chi Minh City known for korean-style grilled meats, sushi and japanese-style raw fish, butcher-counter cuts, dual bbq and sushi concept, all-day hours from 8 am. It has a 4.8 rating based on 1274 reviews.
What are the opening hours of CHEONGDAM BBQ & SUSHI?
CHEONGDAM BBQ & SUSHI is typically open 8 AM–11 PM (Monday). Hours may vary by day, so checking the latest hours before visiting is recommended.
Does CHEONGDAM BBQ & SUSHI accept reservations?
Yes, you can contact CHEONGDAM BBQ & SUSHI to make a reservation by calling +84 775 025 192. It is recommended to book in advance, especially for weekend dining.
How expensive is CHEONGDAM BBQ & SUSHI?
CHEONGDAM BBQ & SUSHI is considered moderately priced for the Ho Chi Minh City area. It is a popular restaurant suitable for group dinner, date night, meat lovers.
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