Delicious food. New spot in Thao Dien. Highly recommend ❤️
Frituur
Fritty Saigon - Frituur in Ho Chi Minh City
+21
스토리
이 장소에 대해
Fritty Saigon은 정통 frituur로 운영된다 — 오후 5시에 문을 여는 저녁 전용 튀김 요리 카운터로, 이탈리아 조리 기법을 중심에 놓는다. 메뉴는 튀긴 리소토 볼을 근간으로 한다. arancini cacio e pepe는 녹아드는 페코리노와 블랙 페퍼가 속을 채운 형태로 나오고, 볼로네제 버전에는 파마산 치즈와 브레이즈한 고기 필링이 더해진다. 이것들은 결코 부차적인 메뉴가 아니다 — 단골이 다시 찾는 이유가 바로 이것들이다. 황금빛으로 튀겨져 파마산을 듬뿍 뿌린 트러플 파마산 fries는 이 동네에서 손에 꼽히는 맛이라는 일관된 찬사를 받아왔다.
그 외 메뉴로는 녹인 모짜렐라와 햄을 빵가루를 입힌 토스트 사이에 눌러 만든 mozzarella in carrozza, 타르타르 소스와 라임을 곁들인 튀긴 칼라마리 링, 로마식 튀긴 콜리플라워, 그리고 24시간 마리네이드한 뒤 주문 즉시 튀겨내는 닭 허벅지살이 있다. 버거도 있지만 튀김 요리 중심의 포맷에서는 부수적인 위치다. 이 콘셉트는 차가운 음료와 잘 어울리며, 적어도 한 리뷰어는 블론드 비어가 가장 자연스러운 페어링이라고 언급했다.
직원들은 빠르고 세심하다는 평이다. Xuân Thủy에 위치한 덕분에 Thao Dien 주거 지역 한복판에 자리하며, 제대로 된 저녁 식사 자리 없이도 든든하게 먹길 원하는 외국인 거주자와 현지인들을 끌어들인다. 카페 위주의 동네 상권과 비교했을 때, Fritty는 튀김이 단순한 곁들임에 불과한 여타 장소들과 달리, 튀김 요리 전문 목적지로서의 공백을 채운다. 월요일은 휴무이며, 요일에 따라 오후 10시 30분에서 11시 사이에 마감한다.
truffle parmesan friesarancini cacio e pepemozzarella bites24h-marinated crispy fried chickenfried calamari with tartar sauce
casuallivelysnackybeer-friendlyrelaxed
Menu Highlights
What to order at Fritty Saigon
Beef Burger + Truffle Parmesan Fries + Soft Drink
275k VND
High quality beef medium to well with cheese, grilled onion, homemade pickle and BBQ sauce + truffle fries + choice of s
Beef Burger + Truffle Parmesan Fries
260k VND
High quality beef medium to well with cheese, grilled onion, homemade pickle and BBQ sauce + truffle fries
Beef Burger
210k VND
High quality beef medium to well with cheese, grilled onion, homemade pickle and BBQ sauce
Mozzarella in Carrozza + Truffle Parmesan Fries + Soft Drink
195k VND
Melted mozzarella, cooked ham and caramelized onion within 2 layers crumbed toast. Deep fried to perfection + Truffle Pa
Fish Burger + Truffle Parmesan Fries + Soft Drink
195k VND
Crispy white fish, fried till golden, romaine salad, Home-made pickles, cabbage salad, mayo and Sriracha sauce + Truffle
Full menu below · prices in VND.
리뷰
4.6(7)
This is the Cheesy I like :) tried the chicken, mozzarella stick, the arancini and the truffle fries, all was very yummy…highly recommend the pairing with a big blonde 👌
Amazing fried choices, probably the best in town. The staff is nice and fast, and the selection is very detailed. Suggested
The ultimate fried bites that go perfectly with your cold drinks!
one of the best places in town for bite-sized food
Visit Tips
Visiting Fritty Saigon
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Open late: Doors stay open past 5 AM on at least one day — handy for after-work dinners.
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Breakfast available: Opens by 5 AM — a viable breakfast stop in Saigon.
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Menu starts from: 22k VND, based on 27 priced items on the public menu.
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Reservations: Call +84 397 391 820 to book — recommended for weekend dining.
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Best for: drinks and bites, casual dinner, group snacking, late evening out.
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Delivery: Listed on GrabFood.
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28사진
Other
자주 묻는 질문
자주 묻는 질문
- What's the best dish at Fritty Saigon?
- The truffle parmesan fries and arancini cacio e pepe are the standouts. One reviewer called the fried selection 'probably the best in town' and specifically praised the pairing of truffle fries with a cold beer.
- Is Fritty Saigon open for late night?
- Fritty Saigon opens at 5 PM and closes between 10:30 and 11 PM depending on the night. It is closed on Mondays.
- Does Fritty Saigon have vegetarian options?
- The menu includes Roman-style fried cauliflower, crispy potato croquettes, truffle parmesan fries, and mozzarella bites — several options without meat.
- Is Fritty Saigon good for groups?
- Reviewers describe staff as 'nice and fast' and highlight the wide fried bites selection as ideal for sharing with cold drinks, making it well-suited to casual group outings.
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