[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"venue-haejang-gukbap-korean-hangover-soup-rice":3},{"accent_color":4,"address":5,"avg_price_vnd":6,"best_for":7,"business_status":12,"categories":13,"cover_image":6,"cover_video_url":6,"cuisines":15,"custom_menu":6,"description":17,"faqs":18,"features":19,"food_platforms":20,"id":21,"image_insights":22,"image_urls":37,"is_open_now":48,"is_verified":49,"known_for":50,"location":55,"media":58,"menu_category_order":77,"menu_items":78,"narrative":79,"narrative_ko":80,"narrative_vi":81,"opening_hours":82,"phone":84,"place_id":85,"popular_times":86,"price_range":6,"price_tier":129,"primary_color":130,"profile_image":6,"rating":131,"review_count":132,"reviews":133,"secondary_color":4,"similar_venues":136,"slug":176,"social_media":177,"subscription_tier":178,"summary_ko":179,"summary_vi":180,"temporarily_closed_until":6,"title":181,"updated_at":182,"vibes":183},"","89A Xuân Thủy, An Khánh, Hồ Chí Minh, Vietnam",null,[8,9,10,11],"late-morning recovery","solo lunch","korean expat comfort food","early dinner","OPERATIONAL",[14],"Korean restaurant",[16],"korean","A Korean specialist serving haejang gukbap — the hearty, restorative soup-and-rice bowls Koreans reach for after a long night. Rated 4.6 across 121 reviews.",[],[],{},"0edd8bcd-b745-4c02-ab18-1c8a6b525007",{"analyzed_count":23,"food_photo_count":23,"food_photos":24,"interior_description":6,"keywords":27,"lighting":6,"seating_types":35,"vibes":36},3,[25,26],"A selection of Korean dishes including kimchi, bulgogi, and various side dishes","A variety of Korean dishes including kimchi and tofu",[28,29,30,31,32,33,34],"Asian food","banchan","dishes","kimchi","Korean cuisine","soup","Thao Dien",[],[],[38,39,40,41,42,43,44,45,46,47],"https://images.thaodien.app/images/haejang-gukbap-korean-hangover-soup-rice/google_maps/8949a4d973ac9b73.jpg","https://images.thaodien.app/images/haejang-gukbap-korean-hangover-soup-rice/google_maps/0f4dad6de28821b8.jpg","https://images.thaodien.app/images/haejang-gukbap-korean-hangover-soup-rice/google_maps/ee9124f435c3dc95.png","https://images.thaodien.app/images/haejang-gukbap-korean-hangover-soup-rice/google_maps/b12dccef2669cfe8.jpg","https://images.thaodien.app/images/haejang-gukbap-korean-hangover-soup-rice/google_maps/a2de910f76264998.jpg","https://images.thaodien.app/images/haejang-gukbap-korean-hangover-soup-rice/google_maps/ce8d3fe32d15c296.jpg","https://images.thaodien.app/images/haejang-gukbap-korean-hangover-soup-rice/google_maps/66c4981b97707fd9.jpg","https://images.thaodien.app/images/haejang-gukbap-korean-hangover-soup-rice/google_maps/6e36126af487af64.jpg","https://images.thaodien.app/images/haejang-gukbap-korean-hangover-soup-rice/google_maps/5c0caed092c7269a.jpg","https://images.thaodien.app/images/haejang-gukbap-korean-hangover-soup-rice/google_maps/e4b6adfa2fb09d69.jpg",true,false,[51,52,53,54],"haejang gukbap (hangover soup with rice)","korean comfort food","all-day bowl service from 9 am","restorative broth-based dishes",{"lat":56,"lng":57},"10.80401610","106.73559380",[59,62,63,64,66,67,68,69,71,72,74,75],{"caption":6,"is_featured":49,"is_hero":49,"source":60,"thumbnail_url":39,"type":61,"url":39},"google_maps","image",{"caption":6,"is_featured":49,"is_hero":49,"source":60,"thumbnail_url":46,"type":61,"url":46},{"caption":6,"is_featured":49,"is_hero":49,"source":60,"thumbnail_url":44,"type":61,"url":44},{"ai_type":65,"caption":26,"dish_name":26,"is_featured":49,"is_hero":49,"source":60,"thumbnail_url":45,"type":61,"url":45},"food_item",{"caption":6,"is_featured":49,"is_hero":49,"source":60,"thumbnail_url":38,"type":61,"url":38},{"caption":6,"is_featured":49,"is_hero":49,"source":60,"thumbnail_url":42,"type":61,"url":42},{"caption":6,"is_featured":49,"is_hero":49,"source":60,"thumbnail_url":41,"type":61,"url":41},{"caption":6,"is_featured":49,"is_hero":49,"source":60,"thumbnail_url":70,"type":61,"url":70},"https://images.thaodien.app/images/haejang-gukbap-korean-hangover-soup-rice/google_maps/b7df561675e50514.jpg",{"ai_type":65,"caption":25,"dish_name":25,"is_featured":49,"is_hero":49,"source":60,"thumbnail_url":43,"type":61,"url":43},{"ai_type":65,"caption":73,"dish_name":6,"is_featured":49,"is_hero":49,"source":60,"thumbnail_url":47,"type":61,"url":47},"A table set for a meal featuring various Korean dishes including kimchi and banchan (side dishes), along with a bowl of rice, green vegetables, season",{"caption":6,"is_featured":49,"is_hero":49,"source":60,"thumbnail_url":40,"type":61,"url":40},{"caption":6,"is_featured":49,"is_hero":49,"source":60,"thumbnail_url":76,"type":61,"url":76},"https://images.thaodien.app/images/haejang-gukbap-thao-dien/google_maps/b7df561675e50514.jpg",[],[],"Thao Dien has one of Saigon's densest concentrations of Korean residents, and the demand for genuinely Korean food — not fusion approximations — is high. Haejang Gukbap fills a specific gap: the unglamorous, deeply restorative category of soup-and-rice bowls that Koreans treat as both breakfast staple and hangover remedy. The name is practically a mission statement. Haejang (해장) refers to the act of clearing the effects of alcohol; gukbap is the format — a generous bowl of broth with rice either stirred in or served alongside. It is working food, the kind built for appetite rather than aesthetics.\n\nThe restaurant sits on Xuân Thủy, a stretch that functions as an informal main street for the Korean community in Thảo Điền. Hours run 9 AM to 9 PM daily, which suits the concept well — early enough for the morning-after crowd, late enough to serve as a weeknight dinner. With 121 Google reviews averaging 4.6 stars, the kitchen has clearly found a loyal base among diners who know what they are looking for and can tell when it is done right.\n\nFor non-Korean diners, this is a low-cost entry point into a category of Korean cuisine that rarely appears on tourist-facing menus. The broth-forward, rice-anchored format is mild enough to approach without prior familiarity, yet specific enough to feel like something distinct from the pan-Korean menus common elsewhere in the city. There are no banchan spreads or tabletop grills here — just focused execution of a single culinary tradition.","Thao Dien은 사이공에서 한인 거주자 밀도가 가장 높은 지역 중 하나로, 퓨전이 아닌 진짜 한국 음식에 대한 수요가 크다. Haejang Gukbap은 그 공백을 채운다. 화려함과는 거리가 있지만 깊은 회복감을 주는 국밥류, 즉 한국인들이 아침 식사로도 해장용으로도 찾는 그 음식을 전문으로 하는 곳이다. 가게 이름 자체가 콘셉트를 설명해준다. 해장은 술기운을 해소하는 것을 뜻하고, 국밥은 그 형식 — 넉넉한 국물에 밥을 말거나 따로 내는 방식 — 을 가리킨다. 꾸밈보다 배를 채우는 것에 충실한, 일상의 음식이다.\n\n식당은 Thảo Điền 한인 커뮤니티의 비공식 중심가 역할을 하는 Xuân Thủy에 자리하고 있다. 매일 오전 9시부터 오후 9시까지 운영하는데, 이 시간대는 콘셉트와 잘 맞는다 — 전날 밤을 보낸 이들이 찾기에 충분히 이르고, 평일 저녁 식사로도 손색이 없을 만큼 늦다. 구글 리뷰 121개에 평균 4.6점을 기록하고 있어, 무엇을 원하는지 알고 제대로 된 맛을 가려낼 줄 아는 단골들 사이에서 이미 굳건히 자리를 잡은 것이 분명하다.\n\n한국 음식에 익숙하지 않은 방문객에게 이곳은 관광객 대상 메뉴에서는 좀처럼 볼 수 없는 한국 음식 장르로의 부담 없는 입문처가 된다. 국물이 주가 되고 밥이 바탕이 되는 이 형식은 사전 지식 없이도 쉽게 다가갈 수 있을 만큼 담백하면서도, 시내 곳곳의 범한식 메뉴와는 뚜렷이 구별되는 개성을 지닌다. 반찬 한 상이나 테이블 그릴 같은 것은 없다 — 단 하나의 음식 전통에 집중하는 실력만이 있을 뿐이다.","Thao Dien là một trong những khu vực có mật độ cộng đồng người Hàn Quốc cao nhất tại Sài Gòn, và nhu cầu về ẩm thực Hàn thuần chính — không phải phiên bản fusion — luôn ở mức cao. Haejang Gukbap lấp đầy một khoảng trống cụ thể: phân khúc những tô canh cơm bình dị nhưng cực kỳ bổ dưỡng mà người Hàn xem là cả bữa sáng quen thuộc lẫn món giải rượu. Cái tên gần như là tuyên ngôn của nhà hàng. Haejang (해장) mang nghĩa giải rượu; còn gukbap là định dạng món ăn — một tô nước dùng đậm đà kèm cơm, có thể trộn vào hoặc để riêng bên cạnh. Đây là thứ ẩm thực của người lao động, được tạo ra để thỏa mãn cơn đói thật sự hơn là để trình diễn thẩm mỹ.\n\nNhà hàng nằm trên đường Xuân Thủy, con đường đóng vai trò như một phố chính không chính thức của cộng đồng người Hàn tại Thảo Điền. Giờ mở cửa từ 9 giờ sáng đến 9 giờ tối mỗi ngày, phù hợp với định vị của quán — đủ sớm để đón khách từ sáng hôm sau, đủ muộn để phục vụ bữa tối ngày thường. Với 121 lượt đánh giá trên Google đạt trung bình 4,6 sao, nhà bếp ở đây rõ ràng đã xây dựng được một lượng khách trung thành — những người biết mình đang tìm gì và nhận ra ngay khi món được làm đúng cách.\n\nVới thực khách không phải người Hàn, đây là điểm khởi đầu dễ tiếp cận để khám phá một phân khúc ẩm thực Hàn Quốc hiếm khi xuất hiện trên các thực đơn hướng đến khách du lịch. Định dạng lấy nước dùng làm chủ đạo, gắn với cơm, khá nhẹ nhàng để tiếp cận dù chưa quen, nhưng vẫn đủ đặc trưng để cảm nhận sự khác biệt so với các thực đơn Hàn đại trà phổ biến ở những nơi khác trong thành phố. Ở đây không có banchan bày sẵn hay bếp nướng đặt trên bàn — chỉ là sự tập trung thực hiện một truyền thống ẩm thực duy nhất.",{"Friday":83,"Monday":83,"Saturday":83,"Sunday":83,"Thursday":83,"Tuesday":83,"Wednesday":83},"9 AM–9 PM","+84 909 593 890","ChIJi1FP8c0ndTERAyeL_qYMxVQ",{"Friday":87,"Monday":99,"Saturday":109,"Sunday":115,"Thursday":119,"Tuesday":121,"Wednesday":125},{"6":88,"7":88,"8":88,"9":89,"10":90,"11":91,"12":92,"13":91,"14":93,"15":94,"16":95,"17":96,"18":97,"19":98,"20":94,"21":88,"22":88,"23":88},0,44,42,58,74,52,53,65,84,82,76,{"6":88,"7":88,"8":88,"9":100,"10":101,"11":98,"12":102,"13":103,"14":104,"15":91,"16":105,"17":106,"18":107,"19":96,"20":108,"21":88,"22":88,"23":88},33,46,92,80,73,63,77,90,61,{"6":88,"7":88,"8":88,"9":110,"10":90,"11":111,"12":112,"13":113,"14":92,"15":113,"16":114,"17":94,"18":95,"19":105,"20":114,"21":88,"22":88,"23":88},38,50,60,71,55,{"6":88,"7":88,"8":88,"9":95,"10":116,"11":117,"12":92,"13":116,"14":118,"15":110,"16":101,"17":95,"18":97,"19":96,"20":104,"21":88,"22":88,"23":88},68,69,49,{"6":88,"7":88,"8":88,"9":118,"10":108,"11":104,"12":92,"13":120,"14":111,"15":101,"16":93,"17":92,"18":98,"19":102,"20":113,"21":88,"22":88,"23":88},66,{"6":88,"7":88,"8":88,"9":89,"10":122,"11":110,"12":93,"13":93,"14":112,"15":94,"16":111,"17":89,"18":90,"19":123,"20":124,"21":88,"22":88,"23":88},36,39,31,{"6":88,"7":88,"8":88,"9":122,"10":126,"11":95,"12":97,"13":95,"14":111,"15":123,"16":111,"17":106,"18":127,"19":128,"20":113,"21":88,"22":88,"23":88},57,100,95,"moderate","#C99B4A",4.6,146,{"average_rating":131,"distribution":134,"items":135,"total_count":132},{"1":88,"2":88,"3":88,"4":88,"5":88},[],[137,146,155,162,169],{"categories":138,"id":140,"primary_image":141,"rating":142,"slug":143,"title":144},[14,139],"Coffee shop","0101a853-1ae4-4bcf-a4a4-ba42bad79c09","https://images.thaodien.app/images/seeat-cafe-korean-food/google_maps/7dc6388535833d20.png",5,"seeat-cafe-korean-food",{"en":145,"vi":145},"SEEAT CAFE & KOREAN FOOD",{"categories":147,"id":150,"primary_image":151,"rating":142,"slug":152,"title":153},[148,149,14],"Tonkatsu restaurant","Japanese restaurant","9c261256-6037-4e7f-8fe6-b7ee4f81d9af","https://images.thaodien.app/images/katsuya-canadas-no1-katsu-brand-thao-ien/google_maps/7aa79eb876d66d5c.jpg","katsuya-canadas-no1-katsu-brand-thao-ien",{"en":154,"vi":154},"KATSUYA - Canada’s No.1 Katsu Brand - Thảo Điền",{"categories":156,"id":157,"primary_image":158,"rating":142,"slug":159,"title":160},[14],"c6563ca0-3e1e-4906-b32a-3424cb4ec9db","https://images.thaodien.app/images/gong-indochine/google_maps/4b1e7218707f809c.jpg","gong-indochine",{"en":161,"vi":161},"Gong Indochine",{"categories":163,"id":164,"primary_image":165,"rating":142,"slug":166,"title":167},[14],"fe865361-ac48-4e53-b2dd-1968f401f2ec","https://images.thaodien.app/images/zipbob_thaodien/google_maps/eda3973992dffdb7.jpg","zipbob-thaodien",{"en":168,"vi":168},"집밥 타오디엔(zipbob_thaodien)",{"categories":170,"id":171,"primary_image":172,"rating":142,"slug":173,"title":174},[14],"c24b5a21-0e5b-420e-b5b0-56df5cd357fc","https://streetviewpixels-pa.googleapis.com/v1/thumbnail?panoid=aKUKFjtFYUMKoXPGdeORFQ&cb_client=search.gws-prod.gps&w=408&h=240&yaw=151.97676&pitch=0&thumbfov=100","chicken-story",{"en":175,"vi":175},"Chicken Story","haejang-gukbap-korean-hangover-soup-rice",{},"free","해장국밥 전문 식당으로, 긴 밤을 보낸 뒤 한국인들이 으레 찾게 되는 든든하고 속을 풀어주는 국밥을 선보인다. 121개의 리뷰에서 평균 4.6점을 받았다.","Nhà hàng chuyên món Hàn Quốc với haejang gukbap — những tô canh cơm đậm đà, bổ dưỡng mà người Hàn hay tìm đến sau một đêm dài. Được đánh giá 4,6 sao qua 121 lượt nhận xét.","해장국밥 | Haejang Gukbap | Korean Hangover Soup & Rice","2026-05-31T01:32:46.905985+00:00",[184,185,186,187],"no-frills","homestyle","casual","straightforward"]