Maltose Bar는 Thảo Điền 거리 한 레스토랑의 루프탑 층에 자리한다. 아래층 다이닝룸을 통해 올라가는 다소 숨겨진 입구 덕분에, 방문객 수는 적고 분위기는 조용하다. 위층에 오르면 강 건너 Landmark 81을 프레임처럼 담아내는 유리 천장의 라운지가 펼쳐진다. 비 오는 저녁이면 그 분위기가 한층 살아난다. 머리 위로 울리는 빗소리, 젖은 유리창에 번지는 도심의 불빛, 그리고 내부의 은은한 조명이 어우러진다.
음료 메뉴는 위스키 중심으로 구성되며, 차 인퓨전을 활용한 칵테일은 스피릿의 개성을 가리지 않으면서도 부드럽게 다듬는다. 풍미가 전면에 드러나는 정교한 맛 덕분에, 단골들은 District 1에서 20분을 들여 찾아온다. 해피아워는 오후 8시까지 진행되며 칵테일이 반값에 제공돼, 일찍 방문할 이유가 충분하다. 저녁을 더 길게 즐기고 싶은 이들을 위한 시가도 갖춰져 있다. 실내 흡연이 허용된다는 점은 손님에 따라 호불호가 갈릴 수 있다.
바 매니저 Troung은 친근하고 메뉴에 정통하다는 호평을 꾸준히 받아왔다. 좌석은 회전율보다 대화를 위해 배치되어 있으며, 낮은 테이블과 편안한 소파 의자, 시선을 빼앗는 DJ 부스도 없다. 이곳은 커플과 소규모 친구 모임, 그리고 전형적인 Thao Dien 테라스 바보다 좀 더 격식 있는 자리를 원하는 이들에게 잘 어울린다. 평일 저녁에는 한산해지는 편인데, 이를 아쉬운 점으로 볼 수도 있고, 바로 그 고요함을 찾아오는 이들에게는 매력이기도 하다. 132개의 리뷰에서 4.8의 평점은 특별한 하룻밤이 아닌, 꾸준히 일관된 경험에서 비롯된 결과다.
Cozy bar with great vibes and a really nice atmosphere, especially at night. Well-curated drinks, comfortable seating, and a chill, intimate setting that’s perfect for catching up with friends or unwinding after a long day. Friendly service and good attention to detail. Definitely worth a visit.
Great cocktails, cozy vibe, and friendly staff. Perfect spot to chill in Thao Dien.
Drinks taste so amazing! Very unique flavor. Good music and comfortable seats. Excellent view for photos
Small but nicely decorated settings, with a transparent glass rooftop that overlooks the sky. Drinks are not really impressive. Airconditioned but allow inside smoking so wasn't really happy sitting next to a bunch of smokers.
Great venue with views all around. Very comfortable whisky lounge bar with a savvy and friendly bar manager (Troung). Cocktails were imaginative and delishious and half price before 8pm. Worth the 20 minute drive out there from district 1. Can even purchase quality cigars. Will be going back tonight.
Breakfast available: Opens by 6 AM — a viable breakfast stop in Saigon.
Reservations: Call +84 358 688 405 to book — recommended for weekend dining.
Best for: date night, intimate gatherings, after-work drinks, small groups.
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