[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"venue-nage-eatery":3},{"accent_color":4,"address":5,"avg_price_vnd":6,"best_for":7,"business_status":12,"categories":13,"cover_image":6,"cover_video_url":6,"cuisines":15,"custom_menu":6,"description":17,"faqs":18,"features":19,"food_platforms":22,"id":23,"image_insights":24,"image_urls":57,"is_open_now":68,"is_verified":68,"known_for":69,"location":73,"media":76,"menu_category_order":95,"menu_items":96,"narrative":97,"narrative_ko":98,"narrative_vi":99,"opening_hours":100,"phone":103,"place_id":104,"popular_times":105,"price_range":6,"price_tier":106,"primary_color":107,"profile_image":6,"rating":108,"review_count":109,"reviews":110,"secondary_color":4,"similar_venues":114,"slug":161,"social_media":162,"subscription_tier":163,"summary_ko":164,"summary_vi":165,"temporarily_closed_until":6,"title":166,"updated_at":167,"vibes":168},"","2a Lê Văn Miến, An Khánh, Hồ Chí Minh 700000, Vietnam",null,[8,9,10,11],"seafood lunch","casual dinner","date night","small group dining","OPERATIONAL",[14],"Seafood restaurant",[16],"seafood","Seafood-focused eatery on quiet Lê Văn Miến with a loyal following — 4.5 stars across 224 reviews signals consistent quality.",[],[20,21],"indoor","outdoor",{},"87b538ea-a463-4af6-994a-dc8374884617",{"analyzed_count":25,"food_photo_count":26,"food_photos":27,"interior_description":6,"keywords":32,"lighting":50,"seating_types":51,"vibes":52},6,4,[28,29,30,31],"Cheese Cake with Vanilla Ice Cream","Oysters","Prawn with Red Sauce","Scallop with Creamy Rice Bed",[33,34,35,36,37,38,39,40,41,42,43,44,45,46,47,48,49],"cheese cake","dessert","gourmet dish","green onions","horseradish sauce","ice","ice cream","lemon","NAGE","oysters","prawns","red sauce","restaurant","Saigon","scallops","serving presentation","Thao Dien","natural",[20,21],[53,54,55,56],"cozy","modern","rustic","urban",[58,59,60,61,62,63,64,65,66,67],"https://images.thaodien.app/images/nage-eatery/google_maps/abb6397f32adcc08.jpg","https://images.thaodien.app/images/nage-eatery/google_maps/aae804d1b6946213.jpg","https://images.thaodien.app/images/nage-eatery/google_maps/ad0d702cff18c733.jpg","https://images.thaodien.app/images/nage-eatery/google_maps/0a475c27a2cb4424.jpg","https://images.thaodien.app/images/nage-eatery/google_maps/b877e32b0ee3290f.jpg","https://images.thaodien.app/images/nage-eatery/google_maps/ecc39b7b6c4fa3ac.jpg","https://images.thaodien.app/images/nage-eatery/google_maps/0e1117e01258e85f.jpg","https://images.thaodien.app/images/nage-eatery/google_maps/f51e92ae0838c8d9.jpg","https://images.thaodien.app/images/nage-eatery/google_maps/c6b051eda84e7f6b.jpg","https://images.thaodien.app/images/nage-eatery/google_maps/3c50144cb49f204b.jpg",false,[70,71,72],"fresh seafood","split lunch and dinner service","strong repeat-visitor rating",{"lat":74,"lng":75},"10.80457050","106.73176130",[77,80,82,83,85,88,90,91,92,93,94],{"caption":6,"is_featured":68,"is_hero":68,"source":78,"thumbnail_url":61,"type":79,"url":61},"google_maps","image",{"ai_type":81,"caption":29,"dish_name":29,"is_featured":68,"is_hero":68,"source":78,"thumbnail_url":64,"type":79,"url":64},"food_item",{"caption":6,"is_featured":68,"is_hero":68,"source":78,"thumbnail_url":67,"type":79,"url":67},{"caption":6,"is_featured":68,"is_hero":68,"source":78,"thumbnail_url":84,"type":79,"url":84},"https://images.thaodien.app/images/nage-eatery/google_maps/689c6931fb4ee5f9.jpg",{"ai_type":86,"caption":87,"dish_name":6,"is_featured":68,"is_hero":68,"source":78,"thumbnail_url":59,"type":79,"url":59},"exterior","The image shows an exterior view of a restaurant named 'NAGE' located in Thao Dien, Saigon.",{"ai_type":86,"caption":89,"dish_name":6,"is_featured":68,"is_hero":68,"source":78,"thumbnail_url":58,"type":79,"url":58},"The image shows an exterior view of a restaurant named 'NAGE' located in Thao Dien, Saigon. The establishment appears to be closed at the time as indi",{"caption":6,"is_featured":68,"is_hero":68,"source":78,"thumbnail_url":60,"type":79,"url":60},{"ai_type":81,"caption":30,"dish_name":30,"is_featured":68,"is_hero":68,"source":78,"thumbnail_url":62,"type":79,"url":62},{"ai_type":81,"caption":28,"dish_name":28,"is_featured":68,"is_hero":68,"source":78,"thumbnail_url":66,"type":79,"url":66},{"caption":6,"is_featured":68,"is_hero":68,"source":78,"thumbnail_url":63,"type":79,"url":63},{"ai_type":81,"caption":31,"dish_name":31,"is_featured":68,"is_hero":68,"source":78,"thumbnail_url":65,"type":79,"url":65},[],[],"Nage Eatery occupies a spot on Lê Văn Miến, one of Thao Dien's quieter residential streets set back from the main expat dining strip. The name borrows from a French culinary term — a nage is an aromatic broth used to poach shellfish and fish — which hints at a kitchen with at least some technique behind it. What the numbers do confirm: 224 Google reviewers have pushed the rating to 4.5 stars, a figure that requires genuine consistency, not just a handful of enthusiastic regulars. The split service schedule — lunch from 11 to 3, dinner from 5:30 to 10 — suggests a kitchen that takes both sittings seriously rather than running an all-day operation on autopilot. Mondays off points toward a team that sources carefully rather than burning through stock seven days a week. In a neighborhood where seafood tends to mean either upscale Japanese omakase or casual Vietnamese cơm tấm pork plates, a dedicated seafood eatery in this format occupies a distinct space. The address sits close enough to the An Phú canal-side area to draw both the longer-term Thao Dien resident crowd and visitors exploring beyond the Thảo Điền street cluster. For those prioritizing fresh fish and shellfish over a buzzy atmosphere, it represents a reliable option where the rating reflects repeat visits rather than novelty.","Nage Eatery는 Thao Dien의 주요 외국인 식당가에서 한 발 물러선 조용한 주거 골목 Lê Văn Miến에 위치해 있다. 'Nage'라는 이름은 조개류와 생선을 데치는 데 쓰이는 향미 좋은 육수를 뜻하는 프랑스 요리 용어에서 따온 것으로, 주방에 어느 정도의 기교가 뒷받침되고 있음을 암시한다. 수치 또한 이를 입증한다. 224명의 Google 리뷰어들이 평점을 4.5점으로 끌어올렸으며, 이 숫자는 소수의 열성 단골만으로는 달성하기 어려운, 진정한 일관성을 요구하는 결과다. 점심 11시부터 3시, 저녁 5시 30분부터 10시까지의 분리된 운영 시간은 종일 무감각하게 돌아가는 식당이 아니라 두 타임 모두 진지하게 임하는 주방의 면모를 보여준다. 월요일 휴무는 일주일 내내 재고를 소진하기보다 식재료 조달에 신중을 기하는 팀이라는 인상을 준다. 이 동네에서 해산물이라 하면 고급 일식 오마카세나 캐주얼한 베트남 cơm tấm 돼지고기 요리를 떠올리기 마련인데, 이런 형태의 전문 해산물 식당은 그 사이에서 독자적인 영역을 차지하고 있다. An Phú 운하변과 가까운 위치 덕분에 Thao Dien 장기 거주자들과 Thảo Điền 거리 일대를 벗어나 새로운 곳을 탐색하는 방문객 모두를 끌어들인다. 활기찬 분위기보다 신선한 생선과 조개류를 우선시하는 이들에게, 평점이 반짝 유행이 아닌 재방문을 반영하는 이곳은 믿을 만한 선택지다.","Nage Eatery tọa lạc trên Lê Văn Miến, một trong những con phố dân cư yên tĩnh của Thao Dien, nằm lui vào phía sau so với khu phố ăn uống nhộn nhịp dành cho người nước ngoài. Cái tên được mượn từ thuật ngữ ẩm thực Pháp — nage là nước dùng thơm dùng để luộc nhẹ hải sản và cá — gợi lên hình ảnh một căn bếp có kỹ thuật thực sự đằng sau. Điều mà con số xác nhận rõ hơn cả: 224 người dùng Google đã đưa điểm đánh giá lên 4.5 sao, một kết quả đòi hỏi sự ổn định thực chất chứ không chỉ dựa vào vài thực khách nhiệt tình.\n\nLịch phục vụ chia đôi — bữa trưa từ 11 giờ đến 15 giờ, bữa tối từ 17h30 đến 22 giờ — cho thấy một nhà bếp nghiêm túc với cả hai ca, thay vì vận hành liên tục cả ngày theo quán tính. Nghỉ thứ Hai là dấu hiệu của một đội ngũ chú trọng chọn lựa nguyên liệu cẩn thận, hơn là tiêu thụ hàng tồn kho xuyên suốt bảy ngày một tuần.\n\nTrong một khu vực mà hải sản thường đồng nghĩa với omakase Nhật cao cấp hoặc những đĩa cơm tấm bình dân, một nhà hàng chuyên hải sản theo hình thức như Nage Eatery đang chiếm một vị trí khá riêng biệt. Địa chỉ nằm đủ gần khu vực ven kênh An Phú để thu hút cả những cư dân lâu năm tại Thao Dien lẫn những vị khách đang khám phá ra ngoài cụm phố Thảo Điền. Với những ai đặt hải sản và cá tươi lên trên không khí ồn ào, đây là lựa chọn đáng tin cậy — nơi điểm số phản ánh những lần quay trở lại, chứ không phải sự tò mò nhất thời.",{"Friday":101,"Monday":102,"Saturday":101,"Sunday":101,"Thursday":101,"Tuesday":101,"Wednesday":101},"11 AM–3 PM, 5:30–10 PM","Closed","+84 932 785 518","ChIJ3elyurondTERc660EeQSCZQ",{},"moderate","#C99B4A",4.5,224,{"average_rating":108,"distribution":111,"items":113,"total_count":109},{"1":112,"2":112,"3":112,"4":112,"5":112},0,[],[115,129,137,145,152],{"categories":116,"id":123,"primary_image":124,"rating":125,"slug":126,"title":127},[117,118,119,120,14,121,122],"Japanese restaurant","Fine dining restaurant","Izakaya restaurant","Restaurant","Sushi restaurant","Teppanyaki restaurant","17af83ca-9c8c-4bdb-84c1-549c4121380d","https://images.thaodien.app/images/roll-teppan-ineya/google_maps/359106a1c8055a05.jpg",5,"roll-teppan-ineya",{"en":128,"vi":128},"Roll & Teppan Ineya",{"categories":130,"id":131,"primary_image":132,"rating":133,"slug":134,"title":135},[14],"ac7def81-82d3-4595-be1c-31339fe647eb","https://images.thaodien.app/images/hai-san-hoang-gia-cn-mega-market-an-phu/google_maps/a199e5943cbf6466.jpg",4.9,"hai-san-hoang-gia-cn-mega-market-an-phu",{"en":136,"vi":136},"Hải Sản Hoàng Gia CN Mega Market An Phú",{"categories":138,"id":140,"primary_image":141,"rating":133,"slug":142,"title":143},[14,139,120],"Cajun restaurant","602876a7-54e7-416f-895e-9e9199690895","https://images.thaodien.app/images/the-crab-shack-thao-dien/google_maps/bcdd286e6fa1cf08.jpg","the-crab-shack-thao-dien",{"en":144,"vi":144},"The Crab Shack Thao Dien",{"categories":146,"id":147,"primary_image":148,"rating":133,"slug":149,"title":150},[14],"f296c5ae-dde7-48eb-880d-aa3332b87857","https://images.thaodien.app/images/link-oc/google_maps/7f3c2ae1f055f000.jpg","link-oc",{"en":151,"vi":151},"Link Ốc",{"categories":153,"id":155,"primary_image":156,"rating":157,"slug":158,"title":159},[120,14,154],"Supermarket","8e6aa7f8-baa3-4648-ab99-dc13e0123c51","https://images.thaodien.app/images/hai-san-hoang-gia-cn-quoc-huong-quan-2/google_maps/5817d95a0f9b4494.jpg",4.8,"hai-san-hoang-gia-cn-quoc-huong-quan-2",{"en":160,"vi":160},"Hải Sản Hoàng Gia CN Quốc Hương Quận 2","nage-eatery",{},"free","조용한 Lê Văn Miến 골목에 자리한 해산물 전문 식당으로, 충성스러운 단골층을 보유하고 있다. 224개의 리뷰에서 4.5점을 유지하는 평점은 일관된 품질을 뒷받침한다.","Nhà hàng hải sản trên con phố yên tĩnh Lê Văn Miến với lượng khách quen đông đảo — 4.5 sao từ 224 đánh giá là minh chứng cho chất lượng ổn định.","Nage Eatery","2026-06-05T18:04:10.700589+00:00",[169,170,171,172],"relaxed","neighborhood","unfussy","intimate"]