[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"venue-unagi-sokudo":3},{"accent_color":4,"address":5,"avg_price_vnd":6,"best_for":7,"business_status":12,"categories":13,"cover_image":6,"cover_video_url":6,"cuisines":16,"custom_menu":6,"description":18,"faqs":19,"features":20,"food_platforms":26,"id":27,"image_insights":28,"image_urls":67,"is_open_now":6,"is_verified":78,"known_for":79,"location":84,"media":87,"menu_category_order":112,"menu_items":113,"narrative":114,"narrative_ko":115,"narrative_vi":116,"opening_hours":117,"phone":118,"place_id":119,"popular_times":120,"price_range":6,"price_tier":121,"primary_color":122,"profile_image":6,"rating":123,"review_count":124,"reviews":125,"secondary_color":4,"similar_venues":129,"slug":179,"social_media":180,"subscription_tier":181,"summary_ko":182,"summary_vi":183,"temporarily_closed_until":6,"title":184,"updated_at":185,"vibes":186},"","9 Số 9, Thủ Đức, Hồ Chí Minh, Vietnam",null,[8,9,10,11],"solo lunch","date night","japanese food cravings","quick weekday dinner","OPERATIONAL",[14,15],"Unagi restaurant","Japanese restaurant",[17],"japanese","Specialty unagi restaurant in Thao Dien earning a rare 4.8 rating across nearly 500 reviews, focused on Japanese freshwater eel.",[],[21,22,23,24,25],"bar seating","indoor","outdoor","street","table seating",{},"4a3a0952-d53c-4da5-ab93-7136a55dc7ec",{"analyzed_count":29,"food_photo_count":30,"food_photos":31,"interior_description":36,"keywords":37,"lighting":58,"seating_types":59,"vibes":60},10,4,[32,33,34,35],"Grilled Pork Belly with Rice and Side Dishes","Japanese-style meal set","Traditional Vietnamese Meal Spread","Traditional Vietnamese Plated Meal","The image depicts the interior of a restaurant in Thao Dien, Saigon. It features wooden walls and ceiling with warm-toned lighting from hanging pendant lamps (some with yellow glow). Multiple tables with chairs are arranged for dining, with several patrons seated and engaged in conversation. A counter area in the foreground holds various items including cups, a menu stand, and other dining accessories. The overall layout suggests a casual dining environment with a modern yet cozy ambiance.",[38,39,40,41,42,43,44,45,46,47,48,49,50,51,52,53,54,55,56,57],"dining area","dish","exterior","exterior venue","fresh herbs","fresh salad","grilled fish","grilled meat rice","grilled pork belly","Japanese cuisine","Korean","menu","menu boards","price list","Quan An Nam Tan","restaurant","restaurant exterior","restaurant food spread","rice","Saigon","natural",[21,22,23,24,25],[61,62,63,64,65,66],"casual","local","modern","urban","vibrant","warm",[68,69,70,71,72,73,74,75,76,77],"https://images.thaodien.app/images//google_maps/b8d9682f5ec16013.jpg","https://images.thaodien.app/images//google_maps/e5e25db81678489e.jpg","https://images.thaodien.app/images//google_maps/efa4ed21cabda267.jpg","https://images.thaodien.app/images//google_maps/891275f50432d81a.jpg","https://images.thaodien.app/images//google_maps/2a6dc8544ab82bb0.jpg","https://images.thaodien.app/images//google_maps/738d63c2c9411376.jpg","https://images.thaodien.app/images//google_maps/51993821f0f4642c.jpg","https://images.thaodien.app/images//google_maps/f57057c05b50962e.jpg","https://images.thaodien.app/images//google_maps/7910d4ab118eadbf.jpg","https://images.thaodien.app/images//google_maps/673cd16066f844a0.jpg",false,[80,81,82,83],"unagi don","freshwater eel dishes","japanese rice bowls","high-consistency kitchen",{"lat":85,"lng":86},"10.80364810","106.74498490",[88,92,95,97,99,100,101,103,105,107,108,110],{"ai_type":49,"caption":89,"dish_name":6,"is_featured":78,"is_hero":78,"source":90,"thumbnail_url":72,"type":91,"url":72},"A menu board for 'UNAGI SHOUKUDO' in Thao Dien, Saigon, featuring Vietnamese dishes with prices in K (thousands of VND). The board displays three main","google_maps","image",{"ai_type":93,"caption":94,"dish_name":6,"is_featured":78,"is_hero":78,"source":90,"thumbnail_url":74,"type":91,"url":74},"interior","The image depicts the interior of a restaurant in Thao Dien, Saigon. It features wooden walls and ceiling with warm-toned lighting from hanging pendan",{"ai_type":40,"caption":96,"dish_name":6,"is_featured":78,"is_hero":78,"source":90,"thumbnail_url":77,"type":91,"url":77},"The image depicts the exterior of a venue in Thao Dien, Saigon. A person wearing a conical hat and purple shirt is riding a bicycle with a green circu",{"ai_type":98,"caption":35,"dish_name":35,"is_featured":78,"is_hero":78,"source":90,"thumbnail_url":73,"type":91,"url":73},"food_item",{"ai_type":98,"caption":32,"dish_name":32,"is_featured":78,"is_hero":78,"source":90,"thumbnail_url":76,"type":91,"url":76},{"ai_type":98,"caption":34,"dish_name":34,"is_featured":78,"is_hero":78,"source":90,"thumbnail_url":71,"type":91,"url":71},{"ai_type":40,"caption":102,"dish_name":6,"is_featured":78,"is_hero":78,"source":90,"thumbnail_url":68,"type":91,"url":68},"The image depicts the exterior of a restaurant named '우나기 쇼쿠도' (Unagi Shokudo) with Vietnamese text 'Nhà hàng comlùon' and address '569, Đường số 9, T",{"ai_type":40,"caption":104,"dish_name":6,"is_featured":78,"is_hero":78,"source":90,"thumbnail_url":69,"type":91,"url":69},"Exterior view of a restaurant named 'Nhà hàng con hồn' (Con Hồn Restaurant) in Thao Dien, Saigon. Features a wooden signboard with Vietnamese and Engl",{"ai_type":49,"caption":106,"dish_name":6,"is_featured":78,"is_hero":78,"source":90,"thumbnail_url":70,"type":91,"url":70},"A menu poster in Korean and Vietnamese detailing a dish called 'Hamburgushibushi' with various side dishes.",{"ai_type":98,"caption":33,"dish_name":33,"is_featured":78,"is_hero":78,"source":90,"thumbnail_url":75,"type":91,"url":75},{"caption":6,"is_featured":78,"is_hero":78,"source":90,"thumbnail_url":109,"type":91,"url":109},"https://images.thaodien.app/images/unagi-shoukudo/google_maps/7e067bd1b02dc4b9.jpg",{"caption":6,"is_featured":78,"is_hero":78,"source":90,"thumbnail_url":111,"type":91,"url":111},"https://images.thaodien.app/images/unagi-shoukudo/google_maps/b86ede2a4bddf225.jpg",[],[],"Unagi Sokudo occupies a narrow slot in Thao Dien's dense Japanese dining scene by doing one thing with uncommon precision: freshwater eel, the way serious Japanese kitchens handle it. The name itself signals the menu's anchor — unagi, the prized ingredient that most restaurants treat as an occasional special, here given full center-stage treatment. That singular focus appears to resonate strongly: 468 Google reviewers have pushed the rating to 4.8, a figure that sits above almost every comparable Japanese spot in the neighborhood.\n\nThao Dien hosts a high density of Japanese residents and a well-traveled expat community, which means the bar for authenticity is genuinely high. A score like this, sustained across a substantial review count, points to consistent execution rather than a lucky run of early fans. The address on Số 9 places it within the quieter residential grid southeast of Nguyen Van Huong, away from the busier restaurant strips — the kind of location that rewards regulars rather than foot traffic.\n\nUnagi as a specialty translates naturally to rice bowls: the lacquered, grilled eel over steamed rice format known as unadon or unaju forms the backbone of what this kitchen does. For diners whose usual Thao Dien Japanese options lean toward sushi counters, ramen, or izakaya menus, a restaurant built around eel represents a genuinely different proposition. The Korean-script branding suggests either Korean ownership applying Japanese technique or a cross-cultural positioning that has clearly not confused its core audience.","Unagi Sokudo는 Thao Dien의 촘촘한 일식 다이닝 씬에서 단 하나를 남다른 정밀함으로 해내며 자신의 자리를 찾았다. 민물장어, 진지한 일본 주방이 다루는 방식 그대로. 이름 자체가 메뉴의 핵심을 선언한다 — 우나기, 대부분의 레스토랑이 이따금 특선 메뉴 정도로 다루는 귀한 식재료를, 이곳은 무대의 중심에 세운다. 그 집중력은 강력한 공명을 불러온 듯하다. 468명의 구글 리뷰어들이 평점을 4.8까지 끌어올렸으며, 이는 인근의 거의 모든 비슷한 일식 레스토랑을 앞서는 수치다.\n\nThao Dien에는 일본인 거주자들이 밀집해 있고 견문 넓은 외국인 커뮤니티가 형성되어 있어, 정통성에 대한 기준이 실질적으로 높다. 상당수의 리뷰에 걸쳐 유지되는 이 같은 점수는 초기 팬들의 운 좋은 평가가 아닌, 일관된 실력에서 비롯된 것임을 보여준다. Số 9의 주소는 Nguyen Van Huong 남동쪽의 조용한 주거 구역 안에 위치해, 번잡한 레스토랑 거리와는 거리를 두고 있다 — 유동 인구보다는 단골을 위한 입지다.\n\n민물장어를 전문으로 삼는다는 것은 자연스럽게 덮밥으로 귀결된다. 광택이 흐르는 구운 장어를 흰 쌀밥 위에 올린 우나돈(unadon) 혹은 우나주(unaju) 형식이 이 주방의 근간을 이룬다. Thao Dien의 일식 선택지가 보통 sushi 카운터나 라멘, 이자카야 메뉴에 편중되어 있다고 느끼는 다이너들에게, 장어를 중심으로 구성된 레스토랑은 진정으로 다른 선택지다. 한글로 표기된 브랜드명은 한국인 오너가 일본 기술을 접목한 것이거나 크로스컬처적 포지셔닝을 취한 것일 수 있지만, 어느 쪽이든 핵심 고객층에게 혼란을 주지 않은 것은 분명하다.","Unagi Sokudo chiếm lấy một vị trí riêng biệt trong cảnh ẩm thực Nhật Bản vốn dày đặc của Thao Dien bằng cách chỉ làm đúng một việc với sự tỉ mỉ hiếm gặp: lươn nước ngọt, theo đúng cách mà các nhà bếp Nhật nghiêm túc vẫn làm. Ngay cái tên đã nói lên trọng tâm của thực đơn — unagi, nguyên liệu quý giá mà hầu hết các nhà hàng khác chỉ xem là món đặc biệt thỉnh thoảng, ở đây lại được đưa lên vị trí trung tâm tuyệt đối. Sự tập trung đơn nhất đó rõ ràng đã tạo được tiếng vang lớn: 468 người đánh giá trên Google đã đẩy điểm số lên 4.8 — một con số vượt trên hầu hết các nhà hàng Nhật cùng phân khúc trong khu vực.\n\nThao Dien tập trung đông đảo cư dân Nhật Bản cùng cộng đồng expat sành ăn, có nghĩa là tiêu chuẩn về tính chính gốc ở đây thực sự rất cao. Một điểm số như vậy, được duy trì qua lượng đánh giá đáng kể, phản ánh chất lượng ổn định lâu dài hơn là chỉ được nâng đỡ bởi một đợt fan đầu tiên nhiệt tình. Địa chỉ tại Số 9 đặt nhà hàng trong khu lưới đường dân cư yên tĩnh phía đông nam Nguyen Van Huong, tránh xa những con phố nhà hàng nhộn nhịp hơn — kiểu vị trí dành để thu hút khách quen hơn là khách vãng lai.\n\nUnagi khi trở thành món chuyên biệt thì rất tự nhiên sẽ gắn liền với cơm: lươn nướng phủ bóng đặt lên cơm trắng hấp theo kiểu unadon hay unaju chính là linh hồn của những gì nhà bếp này làm. Với những thực khách mà các lựa chọn ẩm thực Nhật thường nhật ở Thao Dien thường xoay quanh quầy sushi, ramen hay menu izakaya, một nhà hàng được xây dựng hoàn toàn quanh lươn là một điều gì đó thực sự khác biệt. Thương hiệu viết bằng chữ Hàn gợi ý chủ quán có thể là người Hàn Quốc áp dụng kỹ thuật Nhật Bản, hoặc là một định vị giao thoa văn hóa — dù sao thì điều đó cũng rõ ràng chưa làm nhầm lẫn tệp khách hàng cốt lõi của họ.",{},"+84 773 992 188","ChIJN54Cv9sndTER3nG5p8hOC5M",{},"moderate","#C99B4A",4.8,752,{"average_rating":123,"distribution":126,"items":128,"total_count":124},{"1":127,"2":127,"3":127,"4":127,"5":127},0,[],[130,140,147,160,172],{"categories":131,"id":134,"primary_image":135,"rating":136,"slug":137,"title":138},[132,15,133],"Tonkatsu restaurant","Korean restaurant","9c261256-6037-4e7f-8fe6-b7ee4f81d9af","https://images.thaodien.app/images/katsuya-canadas-no1-katsu-brand-thao-ien/google_maps/7aa79eb876d66d5c.jpg",5,"katsuya-canadas-no1-katsu-brand-thao-ien",{"en":139,"vi":139},"KATSUYA - Canada’s No.1 Katsu Brand - Thảo Điền",{"categories":141,"id":142,"primary_image":143,"rating":136,"slug":144,"title":145},[15],"10b5b63f-82a1-441b-8980-a26ac30ff926","https://images.thaodien.app/images/rankai/google_maps/97a007268eef4047.jpg","rankai",{"en":146,"vi":146},"RANKAI",{"categories":148,"id":155,"primary_image":156,"rating":136,"slug":157,"title":158},[149,150,151,152,15,153,154],"Pizza restaurant","Family restaurant","Fine dining restaurant","Fusion restaurant","Organic restaurant","Pizza Takeout","e5fc19ba-d432-40a8-b671-1607ce0360b6","https://images.thaodien.app/images/pizza-4ps-estella/google_maps/6b0e910e16030d81.png","pizza-4ps-estella",{"en":159,"vi":159},"Pizza 4P's Estella",{"categories":161,"id":167,"primary_image":168,"rating":136,"slug":169,"title":170},[15,151,162,163,164,165,166],"Izakaya restaurant","Restaurant","Seafood restaurant","Sushi restaurant","Teppanyaki restaurant","17af83ca-9c8c-4bdb-84c1-549c4121380d","https://images.thaodien.app/images/roll-teppan-ineya/google_maps/359106a1c8055a05.jpg","roll-teppan-ineya",{"en":171,"vi":171},"Roll & Teppan Ineya",{"categories":173,"id":174,"primary_image":175,"rating":136,"slug":176,"title":177},[15],"892ab28a-8394-4d7b-938b-a6442bde6471","https://images.thaodien.app/images/gooc-plus/google_maps/f068efdb3b015a95.jpg","gooc-plus",{"en":178,"vi":178},"GooC Plus","unagi-sokudo",{},"free","Thao Dien에 자리한 일식 민물장어 전문 레스토랑으로, 약 500개의 리뷰에서 보기 드문 4.8점을 기록했다.","Nhà hàng chuyên unagi tại Thao Dien với mức rating hiếm có 4.8 trên gần 500 lượt đánh giá, tập trung hoàn toàn vào lươn nước ngọt theo phong cách Nhật Bản.","우나기 소쿠도","2026-06-01T17:10:15.789087+00:00",[187,61,188,189],"focused","intimate","understated"]