Cà phê và trà 23 độ - Coffee shop in Ho Chi Minh City

Cà phê và trà 23 độ nằm trong một hẻm nhỏ rẽ vào từ Nguyễn Văn Thương, Bình Thạnh, trải dài trong một căn phòng rộng, thoáng, nhịp điệu chậm và nhạc nền chỉ là những giai điệu quốc tế nhẹ nhàng vừa đủ nghe — những điều kiện lý tưởng thu hút dân làm việc với laptop và sinh viên ngồi hàng tiếng đồng hồ thay vì ghé qua nhanh. Không gian được khách quen mô tả nhất quán là rộng rãi và thoáng mát: không phải lời quảng cáo, mà là cảm nhận thực sự.

Cà phê pha máy ở đây nghiêng về phía đậm vị và thơm hơn so với mặt bằng chung — một ly đủ sức kéo người ta quay lại chỉ vì nó. Cacao macchiato đã trở thành thức uống đặc trưng, nhiều người đánh giá cho biết đó chính là lý do họ trở lại. Matcha latte sánh đôi cùng như một lựa chọn nổi bật thứ hai. Nếu muốn ra ngoài vùng espresso, yaourt dâu tây Đà Lạt nổi lên như một bất ngờ thú vị, còn trà sữa thái đỏ là lựa chọn quen thuộc đáng tin cậy cho ai thích trà sữa.

Giá cả được khách hàng đồng thuận là phải chăng — theo nghĩa thực sự dễ chịu cho túi tiền, không phải lời khen kiểu xã giao. Chủ quán xuất hiện thường xuyên trong các bài đánh giá, được ghi nhận vì sự thân thiện và sự hiện diện vượt ra ngoài khuôn khổ lịch sự thông thường của người phục vụ — đây là chi tiết nhất quán, xuất hiện độc lập qua nhiều lượt ghé thăm khác nhau.

Với điểm 5.0 trên 37 đánh giá Google, quán đang đứng ở vị trí hiếm có với một quán phố bình thường. Điểm số đó duy trì được không phải nhờ một concept đặc biệt hay không gian nội thất nổi bật, mà vì những điều cơ bản nhất — chất lượng cà phê, không khí và dịch vụ — được thực hiện ổn định, không sai lệch, suốt bảy ngày trong tuần.