Cafe The Truck. - Cafe in Ho Chi Minh City

Cafe The Truck nằm gọn trong một mặt bằng nhỏ trên đường Nguyễn Văn Hưởng, lùi vào một chút so với lề đường, dưới tán một cây lớn chắn nắng suốt phần lớn buổi sáng. Đây là chi tiết không phải ai cũng để ý, nhưng ở Thao Dien thì lại quyết định tất cả — một quán cà phê ngoài trời mà thiếu bóng râm thì khó mà trụ được lâu. Quán mở cửa lúc 6:30 sáng mỗi ngày, kịp đón cả dân văn phòng lẫn phụ huynh đưa con đi học, trước khi phần lớn các quán cà phê khác trong khu vực kịp dọn hàng ra.

Cappuccino ở đây có tiếng hơn hẳn so với quy mô của một quán nhỏ — khách quen hay khen lớp crema và việc dùng sữa tươi thật, xếp nó trên nhiều lựa chọn tương đương trong vùng. Cà phê muối biển cũng là món gọi thường xuyên, vị cân bằng chứ không ngọt quá tay. Sinh tố chuối thì có hẳn một lượng fan riêng: nhiều review tự nhiên nhắc đến mà không cần ai hỏi, có người uống sinh tố hằng ngày còn gọi đây là ngon nhất từ trước đến giờ. Trà sữa — đặc biệt vị socola — cũng được nhắc lại nhiều lần. Nước ép hoa quả góp mặt trong menu và được đánh giá khá tốt so với mức giá, vốn thuộc hàng dễ tiếp cận so với mặt bằng chung ở Thao Dien.

Không gian nhỏ gọn, nhạc nền vừa đủ để không khí khỏi trở nên tẻ nhạt. Khách đến đây là một hỗn hợp của cả khu — người nước ngoài lẫn người địa phương, nhiều người đã xếp quán vào lịch sáng hay chiều của mình, thỉnh thoảng ghé sau khi dẫn chó đi dạo dọc con sông gần đó. Quán đóng cửa lúc 6:30 chiều, đủ để tranh thủ một buổi chiều, dù nhịp độ và diện tích ở đây hợp với kiểu ngồi 20 phút hơn là cắm lại cả tiếng.