Absolutely love this coffee shop. Pour over is top tier and the staff are super friendly. Found myself going back here time and time again when I visited HCMC.
Coffee shop
Every Half Coffee Roasters - Vinhomes Central Park - Coffee shop in Ho Chi Minh City
+16
Câu Chuyện
Về Địa Điểm Này
Every Half Coffee Roasters nằm ở tầng trệt của một trong những tòa tháp Vinhomes Central Park—một quán specialty đã trở thành điểm cà phê chủ chốt cho cộng đồng cư dân đa dạng trong khu phức hợp, từ người địa phương đến expat. Đặc trưng nổi bật nhất là cách trình bày hai ly: một lần pha lọc được chia vào hai chiếc ly có hình dạng khác nhau, barista sẽ giải thích cách mỗi loại ly tác động đến cảm giác trong miệng và cách hương vị biểu hiện. Đây là một nghi thức nhỏ nhưng ngay từ order đầu tiên đã phát tín hiệu rõ ràng về sự nghiêm túc kỹ thuật của quán.
Menu pour-over là trụ cột chính, nhưng các món espresso—latte và cappuccino đều nhận được lời khen ổn định—cũng giữ vững phong độ bên cạnh. Đồ ăn có giới hạn nhưng được chăm chút thật sự: croissant được nướng trong lò nướng thông thường thay vì lò vi sóng, ra lò với lớp vỏ phồng giòn đúng nghĩa. Nước ép tươi Lovely Lips mở rộng lựa chọn cho những ai không uống cà phê mà không cần phình to quy mô bếp.
Không gian quán rộng rãi và gọn gàng đáng kể, thiết kế ưu tiên ánh sáng và sự thoáng đãng hơn là không khí tranh tối tranh sáng—thực dụng cho những buổi ngồi dài hơn là trình diễn cho mạng xã hội. Đội ngũ barista thường xuyên được nhắc đến với hai điểm: dễ tiếp cận và am hiểu kỹ thuật, sẵn sàng giải thích các lựa chọn pha chế thay vì chỉ giao đồ uống rồi đi.
Với cư dân Bình Thạnh trong khu phức hợp, vị trí này xóa đi mọi lý do phải vượt sông để tìm cà phê lọc chất lượng. Với khách đến có chủ đích, format hai ly và độ ổn định của pour-over khiến việc ghé sang từ những con phố dày quán hơn ở phía nam trở nên xứng đáng. Với rating 4.9 từ 255 đánh giá, quán đã nhanh chóng gây dựng được tiếng tăm—và nhịp điệu khá yên tĩnh vào giờ vắng có nghĩa là tìm chỗ ngồi hiếm khi cần lên kế hoạch trước.
dual-cup pour over (body cup and flavor cup from one brew)hand-drip filter coffeeoven-warmed croissantsknowledgeable barista explanationslovely lips juice
cleanspaciousrelaxedbrightlocal
Menu Highlights
What to order at Every Half Coffee Roasters - Vinhomes Central Park
Thứ 6 Hội Viên - Mua Matcha Latte tặng Cà Phê Sữa
130k VND
Golden Berry Coldbrew Coffee
85k VND
Cold Palmyra Pies Combined With Bean Sprouts / Cold Brew Coffee With Golden Burce
Coldbrew Coconut Blossom
85k VND
Cold Palmyra Bottle Combined With Coconut Breffee
Mint Specialty Chocolate
85k VND
Chocolate Combined With Yummyu And Lemon/ Chocolate With Oat Milk And Fresh Mint
Golden Osmanthus
85k VND
Phiên bản cập nhật từ Golden Berry. Với sắc vàng quyến rũ từ trái thù lù (golden berry), hòa quyện cùng hương hoa mộc tê
Full menu below · prices in VND.
Đánh Giá
4.9(257)
It’s an amazing coffee shop, The shop is very nice, clean and comfortable . We have a latte and a cappuccino both super delicious. Croissant was heat up in the oven instead of Microwave so very crunchy… Highly highly recommended
I ordered the Lovely Lips juice and it was refreshing and nicely balanced. Great drinks and a chill spot to hang out.
Nice place for having coffee with your beloved ones. Staff is helpful and friendly Z
Every Half Coffee Roasters is an awesome local coffee shop with a great atmosphere and a true passion for coffee. They offer a wide variety of hand-drip options, and what really stood out was how they serve the same coffee in two different cup shapes and explain how each one changes the taste. The staff are incredibly kind, knowledgeable, and genuinely passionate about every cup they make. You can really feel the care and craftsmanship here—highly recommended for coffee lovers.
Visit Tips
Visiting Every Half Coffee Roasters - Vinhomes Central Park
- ✓
Breakfast available: Opens by 7 AM — a viable breakfast stop in Saigon.
- ✓
Menu starts from: 45k VND, based on 52 priced items on the public menu.
- ✓
Reservations: Call +84 838 999 020 to book — recommended for weekend dining.
- ✓
Best for: coffee enthusiasts, remote work, morning coffee, weekend catch-up.
- ✓
Delivery: Listed on GrabFood.
gallery
39Hình Ảnh
Vibe
The image depicts an outdoor seating area of a restaurant or café at night. The setting is casual with metal chairs and tables, some in black and othe
The image depicts an interior view of a cafe or restaurant in Thao Dien, Saigon. The space is well-lit with hanging pendant lights and features expose
The image shows an exterior view of a restaurant named 'Gan Ba Boi' with hanging plants and warm lighting, indicating it is likely evening time.
Other
Câu Hỏi Thường Gặp
Hay Được Hỏi
- What makes Every Half Coffee Roasters - Vinhomes Central Park's filter coffee unique?
- A single filter brew is split into two cups of different shapes; baristas explain how each form shifts mouthfeel and flavor. Reviewers call it an "interesting concept" and rate the pour over "top tier.".
- Is Every Half Coffee Roasters - Vinhomes Central Park a good spot for remote work?
- The space is described as "spacious and clean" with a design favoring light and openness, and reviewers note it is rarely crowded during off-peak hours.
- Is Every Half Coffee Roasters - Vinhomes Central Park quiet?
- Reviewers consistently describe a calm, comfortable atmosphere. Off-peak hours are noted as particularly quiet, making it easy to find a seat without planning ahead.
Gần đây
Tương tự Every Half Coffee Roasters - Vinhomes Central Park
Các Coffee shop khác ở Sài Gòn bạn có thể thích
location