Good Apple The Listening Room - Cafe in Ho Chi Minh City

Good Apple The Listening Room nằm trên đoạn yên tĩnh của Đường 09, mở cửa suốt ngày đêm sáu ngày trong tuần — một điều hiếm thấy ở một khu vực thường lặng xuống sau nửa đêm. Cái tên đã nói lên tất cả: âm nhạc mới là trọng tâm ở đây, không phải thứ nhạc nền mờ nhạt để lấp khoảng trống giữa các đơn hàng. Chủ quán tự tay vận hành không gian, chọn từng bản nhạc và tạo ra bầu không khí theo cách mà nhân viên thuê tại các quán lớn hơn hiếm khi làm được. Khách quen nhắc điều này đều đặn — sự có mặt của ông được xem là một phần lý do khiến người ta muốn quay lại.

Phần phòng trưng bày nghệ thuật bổ sung thêm một tầng ý nghĩa cho không gian, thay vì chỉ là một quán bar đêm muộn đơn thuần. Những tác phẩm treo trên tường mang đến chiều sâu cho không gian hai tầng, khiến người ta muốn ở lại lâu hơn. Tầng trên tạo ra khoảng cách cần thiết so với mặt đường — điều đáng kể trong bối cảnh các con hẻm Thao Dien ngày càng đông đúc — và sự kết hợp giữa khoảng lùi đó với chất lượng playlist đã biến nơi này thành điểm đến cho những ai thực sự muốn thư giãn, chứ không chỉ đơn giản là đổi chỗ.

Giá ngoài giờ happy hour thuộc dạng cao hơn mặt bằng chung, và bốn đánh giá trên Google cũng thẳng thắn thừa nhận điều đó — nhưng không ai vì vậy mà trừ sao, cho thấy chất lượng âm thanh và cá tính của chủ quán xứng đáng với mức giá. Trong giờ happy hour, đồ uống ở mức dễ chịu hơn; thức ăn miễn phí mà ít nhất một vị khách nhắc đến phản ánh sự hào phóng không phải lúc nào cũng thấy trên thực đơn.

Đóng cửa vào Chủ nhật, mở xuyên đêm những ngày còn lại trong tuần, Good Apple lấp đầy một khoảng trống mà hầu hết các quán ở Thao Dien không dám thử. Với ai đến quá muộn để ghé vào vòng quán cà phê thông thường, hoặc với ai muốn một không gian xem âm thanh là nghệ thuật nghiêm túc chứ không phải thứ đồ nội thất nền, địa chỉ trên Đường 09 là nơi đáng để biết.