[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"venue-truyen-thua-nem-nuong-van-ninh-com-vit":3},{"accent_color":4,"address":5,"avg_price_vnd":6,"best_for":7,"business_status":12,"categories":13,"cover_image":6,"cover_video_url":6,"cuisines":18,"custom_menu":6,"description":20,"faqs":21,"features":31,"food_platforms":32,"id":33,"image_insights":6,"image_urls":34,"is_open_now":52,"is_verified":53,"known_for":54,"location":60,"media":63,"menu_category_order":89,"menu_items":90,"narrative":91,"narrative_ko":92,"narrative_vi":93,"opening_hours":94,"phone":97,"place_id":98,"popular_times":99,"price_range":6,"price_tier":6,"primary_color":100,"profile_image":6,"rating":101,"review_count":102,"reviews":103,"secondary_color":4,"similar_venues":150,"slug":192,"social_media":193,"subscription_tier":194,"summary_ko":195,"summary_vi":196,"temporarily_closed_until":6,"title":197,"updated_at":198,"vibes":199},"","1D4 Nguyễn Văn Thương, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh 700000, Vietnam",null,[8,9,10,11],"weekday lunch","solo meal","budget dining","early dinner","OPERATIONAL",[14,15,16,17],"Asian restaurant","Food court","Food manufacturer","Food producer",[19],"vietnamese","A rare cơm vịt specialist in Binh Thanh, rice cooked in duck broth with Khánh Hòa-style nem nướng Vạn Ninh on the side.",[22,25,28],{"a":23,"q":24},"The cơm vịt is the standout — rice cooked in duck broth with tender drumstick meat. Reviewers call it 'chuẩn vị miền Trung' and praise the nước mắm rừng with garlic and chili. The cơm đùi portion at 55,000 VND is described as generous.","What is the best dish at TRUYỀN THỪA - Nem nướng Vạn Ninh & Cơm vịt?",{"a":26,"q":27},"The stall closes around 18:30–19:00 despite some listings showing 20:00, and is closed on Saturdays and Sundays. Weekday lunch or early evening visits are recommended.","What are the opening hours at TRUYỀN THỪA - Nem nướng Vạn Ninh & Cơm vịt?",{"a":29,"q":30},"The compact stall in the Văn Thánh market area suits solo diners well. The owner runs both kitchen and counter personally, and multiple reviewers describe her as warm and attentive.","Is TRUYỀN THỪA - Nem nướng Vạn Ninh & Cơm vịt good for solo dining?",[],{},"40edc4cf-c312-4fe7-9ab9-eea97fe7e48b",[35,36,37,38,39,40,41,42,43,44,45,46,47,48,49,50,51],"https://images.thaodien.app/images/truyen-thua-nem-nuong-van-ninh-com-vit/google_maps/7ebda567ff87f47a.jpg","https://images.thaodien.app/images/truyen-thua-nem-nuong-van-ninh-com-vit/google_maps/c6ed9a99a45094b5.jpg","https://images.thaodien.app/images/truyen-thua-nem-nuong-van-ninh-com-vit/google_maps/b40b0331ab6adeb0.jpg","https://images.thaodien.app/images/truyen-thua-nem-nuong-van-ninh-com-vit/google_maps/e30bcd8c2fb985bb.jpg","https://images.thaodien.app/images/truyen-thua-nem-nuong-van-ninh-com-vit/google_maps/14a8abfa6740887c.jpg","https://images.thaodien.app/images/truyen-thua-nem-nuong-van-ninh-com-vit/google_maps/de0f3bdb4927e740.jpg","https://images.thaodien.app/images/truyen-thua-nem-nuong-van-ninh-com-vit/google_maps/ac8d4859d864c7bf.jpg","https://images.thaodien.app/images/truyen-thua-nem-nuong-van-ninh-com-vit/google_maps/5e12df7c61f96e8d.jpg","https://images.thaodien.app/images/truyen-thua-nem-nuong-van-ninh-com-vit/google_maps/e12857100c12a78d.jpg","https://images.thaodien.app/images/truyen-thua-nem-nuong-van-ninh-com-vit/google_maps/63f40824e2736a3a.jpg","https://images.thaodien.app/images/truyen-thua-nem-nuong-van-ninh-com-vit/google_maps/c601b5370791c568.jpg","https://images.thaodien.app/images/truyen-thua-nem-nuong-van-ninh-com-vit/google_maps/a97dee760b42a62d.jpg","https://images.thaodien.app/images/truyen-thua-nem-nuong-van-ninh-com-vit/google_maps/71f182a56b27ba08.jpg","https://images.thaodien.app/images/truyen-thua-nem-nuong-van-ninh-com-vit/google_maps/348194cf9d37cf6e.jpg","https://images.thaodien.app/images/truyen-thua-nem-nuong-van-ninh-com-vit/google_maps/253995daf85a115d.jpg","https://images.thaodien.app/images/truyen-thua-nem-nuong-van-ninh-com-vit/google_maps/7359c4e8f8f6f8ee.jpg","https://images.thaodien.app/images/truyen-thua-nem-nuong-van-ninh-com-vit/google_maps/37383181afca32a0.jpg",true,false,[55,56,57,58,59],"cơm vịt (duck rice cooked in duck broth)","nem nướng vạn ninh","chả lụa vạn ninh","nước mắm rừng with garlic and chili","cơm đùi 55k (duck drumstick rice plate)",{"lat":61,"lng":62},"10.80119620","106.71914610",[64,67,68,69,70,72,73,74,75,76,77,78,79,80,81,82,84,86,87,88],{"caption":6,"is_featured":53,"is_hero":53,"source":65,"thumbnail_url":39,"type":66,"url":39},"google_maps","image",{"caption":6,"is_featured":53,"is_hero":53,"source":65,"thumbnail_url":49,"type":66,"url":49},{"caption":6,"is_featured":53,"is_hero":53,"source":65,"thumbnail_url":48,"type":66,"url":48},{"caption":6,"is_featured":53,"is_hero":53,"source":65,"thumbnail_url":51,"type":66,"url":51},{"caption":6,"is_featured":53,"is_hero":53,"source":65,"thumbnail_url":71,"type":66,"url":71},"https://images.thaodien.app/images/truyen-thua-nem-nuong-van-ninh-com-vit/google_maps/512907e01a7cbab5.jpg",{"caption":6,"is_featured":53,"is_hero":53,"source":65,"thumbnail_url":42,"type":66,"url":42},{"caption":6,"is_featured":53,"is_hero":53,"source":65,"thumbnail_url":44,"type":66,"url":44},{"caption":6,"is_featured":53,"is_hero":53,"source":65,"thumbnail_url":47,"type":66,"url":47},{"caption":6,"is_featured":53,"is_hero":53,"source":65,"thumbnail_url":50,"type":66,"url":50},{"caption":6,"is_featured":53,"is_hero":53,"source":65,"thumbnail_url":35,"type":66,"url":35},{"caption":6,"is_featured":53,"is_hero":53,"source":65,"thumbnail_url":46,"type":66,"url":46},{"caption":6,"is_featured":53,"is_hero":53,"source":65,"thumbnail_url":41,"type":66,"url":41},{"caption":6,"is_featured":53,"is_hero":53,"source":65,"thumbnail_url":37,"type":66,"url":37},{"caption":6,"is_featured":53,"is_hero":53,"source":65,"thumbnail_url":45,"type":66,"url":45},{"caption":6,"is_featured":53,"is_hero":53,"source":65,"thumbnail_url":36,"type":66,"url":36},{"caption":6,"is_featured":53,"is_hero":53,"source":65,"thumbnail_url":83,"type":66,"url":83},"https://images.thaodien.app/images/truyen-thua-nem-nuong-van-ninh-com-vit/google_maps/d210773b7c501c12.jpg",{"caption":6,"is_featured":53,"is_hero":53,"source":65,"thumbnail_url":85,"type":66,"url":85},"https://images.thaodien.app/images/truyen-thua-nem-nuong-van-ninh-com-vit/google_maps/d7917e409fd19998.jpg",{"caption":6,"is_featured":53,"is_hero":53,"source":65,"thumbnail_url":40,"type":66,"url":40},{"caption":6,"is_featured":53,"is_hero":53,"source":65,"thumbnail_url":43,"type":66,"url":43},{"caption":6,"is_featured":53,"is_hero":53,"source":65,"thumbnail_url":38,"type":66,"url":38},[],[],"Finding cơm vịt in Saigon takes some searching — most duck preparations lean toward bún or cháo. Truyền Thừa addresses that gap, operating from a compact stall off a narrow alley in the Văn Thánh market area of Binh Thanh, where a focused two-item menu has earned a perfect score from everyone who has found it.\n\nThe kitchen follows the Khánh Hòa tradition closely: duck is simmered until the meat pulls cleanly from the bone with no gaminess, and the rice is cooked in the duck broth rather than plain water — a step that gives each plate a savory depth that plain steamed rice cannot replicate. The cơm đùi comes in at 55,000 VND and arrives on a clean stainless steel plate with a generous drumstick portion. Alongside it: chả lụa Vạn Ninh, the pressed pork sausage that the coastal province has long shipped inland, and nước mắm rừng sharpened with garlic and chili. Nem nướng, grilled in the same Vạn Ninh style, rounds out the offering for those who want to sample both specialties.\n\nThe space is small and deliberately simple. The owner handles both kitchen and counter personally, and reviewers describe her as warm and unhurried despite the lunch-hour pace. One practical note: the stall closes closer to 6:30 PM than the 8 PM listed online, and Saturday and Sunday are dark entirely. A weekday lunch or an early Thursday evening catches it at full capacity.\n\nWhat distinguishes the kitchen is commitment to a single regional tradition rather than a broad Vietnamese menu — every component traces back to Khánh Hòa, executed by someone with clear fluency in the source material.","사이공에서 cơm vịt를 찾으려면 발품을 꽤 팔아야 한다. 오리 요리의 대부분이 bún이나 cháo 형태로 제공되기 때문이다. Truyền Thừa는 바로 그 빈자리를 채우는 곳이다. Binh Thanh의 Văn Thánh 시장 인근 좁은 골목 안쪽의 작은 노점에 자리한 이곳은, 딱 두 가지 메뉴만으로 이미 다녀간 모든 손님에게 만점을 받았다.\n\n주방은 Khánh Hòa 전통을 충실히 따른다. 오리는 잡내 없이 뼈에서 고기가 쏙 빠질 때까지 삶아내고, 밥은 물 대신 오리 육수로 짓는다. 이 한 단계가 평범하게 찐 밥으로는 낼 수 없는 깊은 감칠맛을 만들어낸다. cơm đùi는 55,000 VND으로, 깨끗한 스테인리스 접시에 넉넉한 오리 다리살과 함께 담겨 나온다. 곁들임으로는 이 해안 지방에서 내륙으로 오래전부터 전해온 압착 돼지고기 소시지 chả lụa Vạn Ninh와, 마늘·고추로 날을 세운 nước mắm rừng이 함께한다. 두 지역 특산을 모두 맛보고 싶다면, 같은 Vạn Ninh 방식으로 구운 nem nướng도 선택할 수 있다.\n\n공간은 작고 꾸밈없이 단순하다. 주인이 주방과 카운터를 혼자 직접 담당하며, 리뷰어들은 점심 시간의 분주함 속에서도 그녀가 따뜻하고 여유롭다고 입을 모은다. 실용적인 메모 하나: 영업 마감은 온라인에 기재된 오후 8시가 아닌 오후 6시 30분에 가깝고, 토요일과 일요일은 문을 열지 않는다. 평일 점심이나 목요일 이른 저녁이 가장 확실한 방문 타이밍이다.\n\n이 주방이 특별한 이유는 폭넓은 베트남 메뉴 대신 단 하나의 지역 전통에 온전히 집중한다는 것이다. 모든 재료와 레시피가 Khánh Hòa에 뿌리를 두고 있으며, 그 원류를 체화한 손에서 완성된다.","Ở Sài Gòn, tìm được cơm vịt không phải chuyện dễ — hầu hết các quán chế biến vịt đều nghiêng về bún hay cháo. Truyền Thừa lấp đầy khoảng trống đó, hoạt động từ một quầy nhỏ trong hẻm khu chợ Văn Thánh, Bình Thạnh, với thực đơn vỏn vẹn hai món nhưng đã chinh phục hoàn toàn mọi thực khách tìm đến.\n\nBếp nấu theo đúng truyền thống Khánh Hòa: vịt được hầm đến khi thịt rời xương, không có mùi hôi, còn cơm được nấu bằng nước hầm vịt thay vì nước lã — chính bước này tạo nên vị đậm đà sâu lắng mà cơm trắng hấp thông thường không thể có. Cơm đùi giá 55.000 đồng, dọn trên đĩa inox sạch với phần đùi vịt đầy đặn. Ăn kèm là chả lụa Vạn Ninh — loại chả heo nén mà tỉnh ven biển này vẫn chuyển vào Nam từ bao đời — cùng nước mắm rừng pha tỏi ớt chua cay. Nem nướng theo phong cách Vạn Ninh hoàn thiện thực đơn cho ai muốn thưởng thức cả hai đặc sản.\n\nQuán nhỏ và cố tình giữ đơn giản. Chủ quán tự tay lo từ bếp ra quầy, và thực khách nhận xét bà rất thân thiện, không tất tả dù đang vào giờ ăn trưa bận rộn. Một lưu ý thực tế: quán thường đóng cửa gần 6h30 tối chứ không phải 8 giờ như ghi trên mạng, và nghỉ hoàn toàn cả thứ Bảy lẫn Chủ Nhật. Ghé vào buổi trưa ngày trong tuần hoặc chiều tối thứ Năm là lúc quán còn đủ món.\n\nĐiều làm nên sự khác biệt của bếp này là sự chuyên tâm vào một truyền thống vùng miền duy nhất thay vì trải rộng ra thực đơn Việt đa dạng — từng thành phần đều bắt nguồn từ Khánh Hòa, được chế biến bởi người thực sự am hiểu chất liệu gốc.",{"Friday":95,"Monday":95,"Saturday":95,"Sunday":96,"Thursday":95,"Tuesday":95,"Wednesday":95},"7 AM–9 PM","Closed","+84 778 157 986","ChIJM1EKMQIndTERUOdYujprCd0",{},"#C99B4A",5,23,{"average_rating":101,"distribution":104,"items":107,"total_count":102},{"1":105,"2":105,"3":105,"4":105,"5":106},0,8,[108,112,118,123,129,135,140,145],{"author":109,"photos":110,"profile_image":111,"profile_url":6,"rating":101,"source":65,"text":4,"time":4},"Nguyen Loan",[],"https://lh3.googleusercontent.com/a/ACg8ocIHBujp1DTXz5DIwnZjaBGAa8uimqlrB9koyRzAp42xK-fVLQ=s120-c-rp-mo-br100",{"author":113,"photos":114,"profile_image":115,"profile_url":6,"rating":101,"source":65,"text":116,"time":117},"Lê Thị Minh Thư",[],"https://lh3.googleusercontent.com/a/ACg8ocIsa8nnmx-E0zw445U01pkStnh_j6j5_cA0pzggacKM3D7FPg=s120-c-rp-mo-br100","Cơm vịt ngon nha, mình khá thích món này tại nó giống vị miền Trung ấy ạ, sẽ đến quán nữa ạaaa","2026-5-20",{"author":119,"photos":120,"profile_image":121,"profile_url":6,"rating":101,"source":65,"text":122,"time":117},"Nguyễn Thảo nguyên",[],"https://lh3.googleusercontent.com/a-/ALV-UjWy8dynlqjd7DjjphNcJ-7hrvbcCotuOHtC-INyWXH3SO2iiG-dEQ=s120-c-rp-mo-br100","Mình thấy cơm ngon chuẩn vị miền Trung luôn á,  nước canh và nước mắm ngon rất đặc trưng, phục vụ dễ thương, tận tình",{"author":124,"photos":125,"profile_image":126,"profile_url":6,"rating":101,"source":65,"text":127,"time":128},"Hồng Đào",[],"https://lh3.googleusercontent.com/a/ACg8ocIneRxXgtcxkBBtPuq0zaZY7InLwK8gh8kr4G13WqaNYyX-qg=s120-c-rp-mo-br100","Mình ăn cơm vịt với nem nướng ở đây ngon lắm. Bày trí rất bắt mắt, cơm rất ngon 100đ. Nên thử nhé mọi người","2026-5-4",{"author":130,"photos":131,"profile_image":132,"profile_url":6,"rating":101,"source":65,"text":133,"time":134},"Bach Huy",[],"https://lh3.googleusercontent.com/a-/ALV-UjUNC_VjmmRd905ToqncivPHHtc0aAaRcPLV6hNVQvJxzlZThIAI=s120-c-rp-mo-ba4-br100","Quán bán thực sự có tâm và rất chất lượng. Chủ quán đặt nhiều tâm huyết vào các món ăn hương vị quê hương Khánh Hòa mang vào SG hoa lệ. Vịt mềm thơm ko hôi, cơm dc nấu từ nước luộc vịt rất công phu 10đ. Chủ quán vui vẻ xởi lởi","2026-4-23",{"author":136,"photos":137,"profile_image":138,"profile_url":6,"rating":101,"source":65,"text":139,"time":134},"Missbeauty",[],"https://lh3.googleusercontent.com/a/ACg8ocL1ntNbabJn9oYRhW-hL9yZbXG4pXlB9h69Qeq0-BCYhUIH5Q=s120-c-rp-mo-br100","Một buổi tối đi ngang con đường nhỏ trong chợ Văn Thánh. Mình chợt thấy 1 quán mới mở với cái tên rất hay \" Truyền Thừa\". Quán bán cơm vịt và nem nướng. Thường thì vịt luộc ngta ăn kèm bún miến hoặc cháo. Lần đầu tiên thấy Cơm Vịt nên mình order 1 Cơm Vịt và chả lụa Vạn Ninh ( Khánh Hòa cũ) ăn thử thì thấy rất ngon và lạ miệng. Cơm để trong dĩa inox rất sạch sẽ, chủ quán vui tính dễ thương\nHighly Recommend mọi người ăn thử nha",{"author":141,"photos":142,"profile_image":143,"profile_url":6,"rating":101,"source":65,"text":144,"time":4},"Nguyen Nhut Tien",[],"https://lh3.googleusercontent.com/a/ACg8ocIoId02OpdH7RDPwBu6suyhL_K4zkklTcyCGzl_7uTCpvrcJQ=s120-c-rp-mo-br100","Cơm Vịt rất ngon , cơm dẻo thơm, nước mắm rừng, tỏi, ớt siêu vừa ăn , thịt vịt thì mềm nói chung là so với nơi khác thì cơm vịt Truyền Thừa quá rẻ quá ngon luôn ạ 🤭",{"author":146,"photos":147,"profile_image":148,"profile_url":6,"rating":101,"source":65,"text":149,"time":4},"Minh Phương Lê",[],"https://lh3.googleusercontent.com/a-/ALV-UjVA3i5qouWWkOiL6oVicS5JmAsLqEVTmireUQWnU0gyuc8mupA=s120-c-rp-mo-ba5-br100","Quán nhỏ nhỏ xinh xinh, sạch sẽ, chị chủ quán dễ thương lắm. Cơm vịt ngon, thịt ngọt, cơm mềm dẻo. Mình gọi cơm đùi 55k thấy cx nhiều thịt á. Sẽ quay lại ăn nữa.\n\nQuán đóng cửa sớm cỡ 18h30 19h nên mn ghé trưa hoặc sớm sớm nha",[151,159,167,177,185],{"categories":152,"id":153,"primary_image":154,"rating":155,"slug":156,"title":157},[14],"06599d8b-7f57-491c-b394-22ef8fc3125b","https://images.thaodien.app/images/japanese-cuisine-gontan/google_maps/37b52408aadd2106.jpg",4.8,"japanese-cuisine-gontan",{"en":158,"vi":158},"Japanese Cuisine Gontan 日本料理",{"categories":160,"id":161,"primary_image":162,"rating":163,"slug":164,"title":165},[14],"7cb2f0b0-07ad-4fe1-a27a-721342c2f4d3","https://images.thaodien.app/images/sachi-garden/google_maps/375474e95a17a62d.jpg",4.7,"sachi-garden",{"en":166,"vi":166},"Sachi Garden",{"categories":168,"id":171,"primary_image":172,"rating":173,"slug":174,"title":175},[169,14,170],"Malaysian restaurant","Singaporean restaurant","d13c78ce-9182-4640-8ffc-11b3ee4515c3","https://images.thaodien.app/images/mkitchen-am-thuc-truyen-thong-malaysia-singapore/google_maps/11806f594cc0af56.jpg",4.6,"mkitchen-am-thuc-truyen-thong-malaysia-singapore",{"en":176,"vi":176},"Mkitchen - Ẩm Thực Truyền Thống Malaysia & Singapore",{"categories":178,"id":179,"primary_image":180,"rating":181,"slug":182,"title":183},[14],"8ceb98f9-a9f1-41d8-8325-737d93d2fa7f","https://images.thaodien.app/images/e-nhat-mi-keo-quan-2/google_maps/a1dcaddd4172ba0d.jpg",4.5,"e-nhat-mi-keo-quan-2",{"en":184,"vi":184},"Đệ Nhất Mì Kéo - Quận 2",{"categories":186,"id":187,"primary_image":188,"rating":181,"slug":189,"title":190},[169,14],"9581d09e-3db2-470e-b1fe-966e351624e8","https://images.thaodien.app/images/penang-noodles/google_maps/f45dee56e32d42ef.jpg","penang-noodles",{"en":191,"vi":191},"Penang noodles","truyen-thua-nem-nuong-van-ninh-com-vit",{},"free","Binh Thanh에서 보기 드문 cơm vịt 전문점. 오리 육수로 지은 밥에 Khánh Hòa 스타일의 nem nướng Vạn Ninh를 곁들인다.","Một trong những quán cơm vịt hiếm có ở Bình Thạnh — cơm nấu bằng nước hầm vịt, ăn kèm nem nướng Vạn Ninh phong cách Khánh Hòa.","TRUYỀN THỪA - Nem nướng Vạn Ninh & Cơm vịt","2026-06-03T05:59:27.897698+00:00",[200,201,202,203,204],"no-frills","homey","clean","intimate","neighborhood"]