The food here is exceptional, can’t be more satisfied. I’ll 100% come back for more
Japanese restaurant
Yakiuo Ishikawa Saigon (Thảo Điền) - Japanese restaurant in Ho Chi Minh City
+23
Câu Chuyện
Về Địa Điểm Này
Yakiuo Ishikawa Saigon tọa lạc tại một góc phố đáng chú ý trên đường Xuân Thủy ở Thảo Điền, tự định vị ở phân khúc cao cấp trong mảng ẩm thực Nhật của khu vực nhờ hình thức omakase-first — điều này phân biệt nhà hàng với hàng loạt izakaya và quán ramen vốn chiếm lĩnh các con phố lân cận. Bếp xây dựng bản sắc xoay quanh hải sản — sashimi là món được khen ngợi đều đặn nhất trong các đánh giá — trong khi thực đơn à la carte mở rộng hướng đó thành những món chế biến kỹ hơn như uni và otoro don và sanshokudon, một tô cơm nhiều topping có giá 1.000.000 VND++. Một Caesar salad hoàn thiện bằng trứng chần nổi bật như món đặc trưng bất ngờ mà thực khách quen tự nhiên nhắc đến tên.
Hình thức omakase thu hút những thực khách muốn giao phó hoàn toàn cấu trúc bữa ăn cho bếp, và không gian phòng ăn phù hợp với nhịp độ thong thả đó. Nhân viên Cong và Le Quyen được đề cập đích danh trong các đánh giá — dấu hiệu đáng tin cho thấy đội ngũ phục vụ duy trì được sự ổn định nhất định, thay vì kiểu xoay vòng nhân sự thường thấy ở những nhà hàng mới khai trương. Anh Long đảm nhiệm việc giải thích món tại bàn với kiến thức rõ ràng, dù một số thực khách lưu ý anh có thể nói khá nhanh.
Miso soup ở đây có vị cay nhẹ — cảm nhận mỗi người mỗi khác — và phần ăn trong thực đơn nhìn chung nghiêng về phía nhỏ, đúng với triết lý omakase nhưng cần điều chỉnh kỳ vọng nếu đến với tâm thế dùng bữa à la carte thông thường. Ở mức giá này, quyết định về nguồn nguyên liệu của bếp mang trọng lượng đáng kể, và điểm trung bình 4,9 sao từ 127 đánh giá Google phản ánh rằng đa số thực khách cho rằng chất lượng xứng đáng. Đối với cư dân Thảo Điền và du khách đang tìm kiếm ẩm thực Nhật tinh tế theo hình thức tasting menu, lựa chọn ở tầm này vẫn còn khá hạn chế trong khu vực.
omakase tasting menuuni and otoro donsanshokudoncaesar salad with poached eggsashimi
refinedintimatequietformaldate-night
Đánh Giá
4.9(227)
I was very excited to try this restaurant at first. Menu is no bad. Come for the uni and otoro don. But I didn’t expect the portion is so tiny and totally overpriced😅. The worst is the chef serve me not fresh uni and I feedback to them but they told me its fresh and just arrived. In my vision, I know it’s not fresh as a fnb people. I also notice which box of uni they use to serve me. But when I feedback and they show me another box of fresh uni which totally different with the one they serve me. They somemore dare to told me it’s the uni they provide me. Very nonsense They didn’t give me a good response on my complain and is totally judging that am I a problem customer.🫠 It really ruin my wonderful night with my love. After that they serve me a new bowl with right fresh uni😅. I wait the answer for my complain at least 15minutes. It’s totally bad for a high charge Japanese restaurant. Please do something match with your restaurant setting, quality and manners Just notice that bowl of uni&otoro is cost us 1m VND, then serve me bad quality thing 🌚 I didn’t get any sorry or explain from my complain .
A total disappointment. This place is overpriced and the food is far from fresh. We ordered the "sanshokudon" special at 1,000,000 VND++. When the small bowl arrived, I was immediately skeptical; the sea urchin (uni) was a dull grey instead of a vibrant yellow. Upon tasting it, I knew something was wrong. When I alerted the waiter, he informed the manager, who proceeded to ignore us for the rest of the night. The sushi from the omakase was even worse—poorly prepared, oxidized, and looked less appetizing than supermarket sushi. I ended up with a $100 bill for a meal that was completely oversold by social media. Save your money.
High end omakase. Good date night location. Le Quyen is standing out. Mr. Long is great but I suggest he slows down his speaking speed. Miso soup is a little bit spice to me but perfect to my sista.
Great meal with friendly and helpful service. It’s a fairly new restaurant. I think open for one month. Specialize in Omakase, but we chose à la carte. Very fresh seafood. Recommend for all. Cong was a great server. Loved their version of Cesear salad with poached egg.
Visit Tips
Visiting Yakiuo Ishikawa Saigon (Thảo Điền)
- ✓
Reservations: Call +84 932 615 068 to book — recommended for weekend dining.
- ✓
Best for: date night, special occasion dinner, omakase experience, business lunch.
gallery
30Hình Ảnh
Other
Câu Hỏi Thường Gặp
Hay Được Hỏi
- What is the best dish at Yakiuo Ishikawa Saigon (Thảo Điền)?
- The sashimi is the most consistently praised item across reviews. The uni and otoro don and Caesar salad with poached egg are also frequently highlighted by name.
- Is Yakiuo Ishikawa Saigon (Thảo Điền) good for a date night?
- Reviewers describe it as a 'high end omakase' and 'good date night location' with a dining room suited to an unhurried pace.
- Does Yakiuo Ishikawa Saigon (Thảo Điền) offer à la carte dining or only omakase?
- Both formats are available. Guests have dined à la carte with dishes like the sanshokudon (1,000,000 VND++) and the uni and otoro don alongside the omakase tasting menu.
- Are portions large at Yakiuo Ishikawa Saigon (Thảo Điền)?
- Portions lean small, consistent with the omakase philosophy. One reviewer described the uni and otoro don as 'so tiny and totally overpriced.'
Gần đây
Tương tự Yakiuo Ishikawa Saigon (Thảo Điền)
Các Japanese restaurant khác ở Sài Gòn bạn có thể thích
location