Nice
Mandarin restaurant
Lẩu Soái Tướng Quân - Lead General Hotpot Landmark 81 Ho Chi Minh City | 帅将军(胡志明店)火锅 - Mandarin restaurant in Ho Chi Minh City
+14
스토리
이 장소에 대해
Lẩu Soái Tướng Quân은 호치민시에서 가장 높은 타워인 Vincom Center Landmark 81의 한 층을 점유하고 있어, Binh Thanh 지구에서 손꼽히는 랜드마크 주소를 보유한다. 운영 방식은 뷔페로, 세 가지 자체 육수를 중심으로 구성된다. 스파이시 오일 베이스인 dầu cay는 날카롭기보다 향긋하게 느껴지며, 다른 곳의 잘못 우린 오일 베이스 육수에서 흔히 나타나는 쓴맛이나 묵직한 뒷맛 없이 부드럽고 깔끔한 매운맛을 낸다. 토마토 육수는 실제 토마토 맛이 진하게 배어 있어 농밀하고 진한 풍미를 자랑하는데, 다른 훠궈 체인에서 흔히 볼 수 있는 묽은 버전과 비교해 리뷰어들이 진심으로 놀라움을 표했을 만큼 차별화된다. 버섯 육수는 세 가지 중 가장 가볍고 맑아, 매운 음식을 피하는 손님들에게 무난한 선택이다. 신선한 소고기, 돼지고기, 양고기를 모두 제공하지만, 초기 방문 후기에 따르면 소고기 슬라이스가 다소 두꺼운 편이어서 취향에 따라 조리 시간이 길어질 수 있다.
테이블이 충분히 넓어 작은 훠궈 식당에서 흔히 나타나는 복잡함 없이 여유롭게 차려 먹을 수 있으며, 좌석 배치는 이 형식이 요구하는 느긋하고 함께하는 식사 분위기에 잘 어울린다. 뷔페 바는 과일 두 종류, 음료 세 가지(trà sữa, bí đao tea, 레몬티), 소스류로 구성되어 있어 풍성함보다는 간결함을 지향한다. 가격대는 중간 수준의 뷔페로, 자연스럽게 Haidilao와 비교 선상에 놓인다. 서비스 면에서는 처음 방문하는 손님에게도 친절하고 인내심 있게 대응한다는 평이 초기 리뷰에서 꾸준히 이어지고 있다. 오전 10시 30분 개장은 훠궈를 여유로운 점심 식사로 즐기는 베트남의 문화에 맞춰져 있으며, 넉넉히 자리를 잡고 싶은 가족 단위 손님이나 친구 모임을 자연스럽게 끌어들인다.
spicy oil broth (dầu cay)concentrated tomato brothfresh lamb and beef slicesthree-broth buffet formatlandmark 81 location
spaciouslivelymodernsocialbright
리뷰
4.8(125)
The broth tastes fairly average, and the fresh ingredients aren’t especially remarkable, though they’re nicely presented. The staff are friendly, attentive, and quick to help when needed.
Good for the promotional buffet price. Beef was a bit too thick. However, it will face a challenge competing with Haidilao unless it competes on price.
It’s amazing here the staff are lovely. We have never done something like this before and the helped us both out so much. Definitely recommend this place will definitely be back again.
Good hotpot experience. Bold flavors, friendly staff, fresh ingredients, and worth trying if you’re in the area. Would come back next time.
Visit Tips
Visiting Lẩu Soái Tướng Quân - Lead General Hotpot Landmark 81 Ho Chi Minh City | 帅将军(胡志明店)火锅
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Reservations: Call +84 865 706 292 to book — recommended for weekend dining.
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Best for: group dinner, family lunch, weekend hotpot, celebrations.
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21사진
Other
자주 묻는 질문
자주 묻는 질문
- What broth options does Lẩu Soái Tướng Quân - Lead General Hotpot Landmark 81 Ho Chi Minh City | 帅将军(胡志明店)火锅 offer?
- Three house broths: spicy oil (dầu cay), described as fragrant with mild, clean heat and no bitterness; a thick tomato broth with concentrated flavor; and a light mushroom broth for those avoiding heat.
- How is the service at Lẩu Soái Tướng Quân - Lead General Hotpot Landmark 81 Ho Chi Minh City | 帅将军(胡志明店)火锅?
- Multiple reviews praise staff as 'friendly, attentive, and quick to help,' with first-timers specifically noting staff guided them through the hotpot experience patiently.
- Is Lẩu Soái Tướng Quân - Lead General Hotpot Landmark 81 Ho Chi Minh City | 帅将军(胡志明店)火锅 good for groups?
- Tables are described as broad enough to accommodate a full spread without crowding, suiting the extended, communal pace of a hotpot buffet.
- How does Lẩu Soái Tướng Quân - Lead General Hotpot Landmark 81 Ho Chi Minh City | 帅将军(胡志明店)火锅 compare to Haidilao?
- One reviewer notes it competes well on service and food quality at a promotional buffet price, but flags that sustaining that edge against Haidilao likely requires competing on price.
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