Phở Bắc

It's Phở restaurant at the corner of the cross street. I visited in thr morning for breakfast. Unfortunately they sold out the Pho Nam, so I had Pho Tay instead. Normally "Nam" meat is softer than "Tay" meat, so I usually have Pho Nam. Anyway the "Tay" meat was soft enough surpprisingly, it's rare. At least I thought I need to try Pho Nam next time here. It was very good Pho anyway. Actually my score here is 4.5 stars.

Tô lớn 60.000₫ thịt nhiều. Gầu thơm ngon, tái khô, bò viên gân vừa ăn nhưng khá bột. Nước lèo trong nhưng rất nhiều bột ngọt. Tổng thể bắc không bắc, nam không nam. Lên món nhanh, sạch sẽ, mát mẻ.

Quán phở bình dân, chất lượng và hương vị tương đối chấp nhận được, giá hơi đắt so với khu vực . Vị trí rộng thoáng mát, chỗ đậu xe thoải mái.

Nói về chất lượng phở ở đây thì thật tệ so với giá bán. Điều đầu tiên tôi muốn nói là : quán không có giấy ăn , chủ quán đã không cho khách hàng sử dụng giấy ăn và thay vào đó là khăn ướt tính phí. Thứ hai là chất lượng phở: Là một người sành ăn phở thì tôi nhận thấy nước dùng phở ở đây cho rất nhiều phụ gia thực phẩm ví dụ như bột ngọt.Nước dùng phở ở đây có vị ngọt nợ của bột ngọt chứ không phải vị ngọt của nước hầm xương cùng các loại hương liệu thảo mộc như những quán phở bắc khác. Điểm trừ tiếp theo là thái độ của nhân viên bên quán khi bị phản ánh về chắt lượng đồ ăn. Có lẽ điểm cộng duy nhất là quán thoáng mát sạch sẽ. Nhưng tôi sẽ không bao giờ quay trở lại đây ăn nữa , vì đồ ăn ở đây không tốt cho sức khỏe.

có lần mình đặt trên grab được giá rẻ 24k/ bát mà gà siêu nhiều. ra quán ăn chất lượng cũng nv. nói chung quán ngon vị Bắc, ai quen vị Nam có thể sẽ thấy ko hợp