AA COFFEE - Cafe in Ho Chi Minh City

AA Coffee nằm kín đáo tại 102 Cao Đức Lân, nhìn thẳng ra khoảng xanh công viên trong khu vực An Phú An Khánh — một vị trí giữ cho không khí luôn dễ chịu dù những con phố xung quanh không phải lúc nào cũng vậy. Quán theo đuổi phong cách vintage và đã lọt vào mắt xanh của các đoàn làm phim Việt Nam; AA Coffee từng xuất hiện làm bối cảnh trong ít nhất hai bộ phim trong nước, một chi tiết khách quen hay nhắc đến nhưng chẳng ai làm to chuyện.

Buổi sáng thu hút những người yêu cà phê muốn tìm một trải nghiệm thuần Việt — cà phê phin thật sự, tầm nhìn ra công viên, và đủ yên tĩnh để nói chuyện thoải mái. Quán mở cửa từ 6:30 sáng mỗi ngày, trở thành lựa chọn đáng tin cho những ai muốn có một buổi sáng cuối tuần thong thả thay vì chen chân ở những chỗ brunch ồn ào.

Từ 5 giờ chiều, không khí hoàn toàn đổi khác. Từ tháng 4 năm 2026, quán bắt đầu phục vụ craft beer tươi và đóng chai vào buổi tối, trong đó Belgian Delirium dark beer là một trong những lựa chọn nổi bật nhất. Đồ nhắm đi kèm với bia, và những nhân viên thân thiện quen thuộc vẫn phục vụ cả cà phê lẫn bia mà không thấy bất kỳ sự thay đổi nào về nhịp điệu. Quán có chỗ đậu xe cho cả xe máy lẫn ô tô ngay tại chỗ — một lợi thế thực tế ở khu vực này của Quận 2, nơi chỗ đậu dưới đường thường khan hiếm vào buổi tối.

Điều khiến AA Coffee khác biệt so với hàng loạt quán cà phê kiêm bar ở Thao Dien là sự vắng mặt của bất kỳ "concept" nào. Đây không phải một specialty roaster hay một craft beer bar được chăm chút với các tap bia thay đổi theo mùa và ly uống có thương hiệu riêng. Đây là một quán xóm làm tốt vài điều đơn giản: buổi sáng cà phê yên tĩnh, buổi chiều thư giãn trên ghế nhìn ra công viên, và buổi tối nhâm nhi bia không cần lo minimum spend. Không gian tự nói lên tất cả; đồ uống chỉ là lý do để người ta ở lại lâu hơn.