Belgica Brewpub and Restaurant - Restaurant in Ho Chi Minh City

Belgica tọa lạc trên đoạn phía bắc yên tĩnh hơn của đường Nguyễn Văn Hưởng, nơi khu terrace thường kín chỗ trước bàn trong vào hầu hết các buổi tối. Sức hút đến từ sự kết hợp giữa bia Bỉ tươi từ vòi — bao gồm bia nhà Belgica Special Belge Beer, một loại bia hơi sẫm màu mà nhiều khách quen đặc biệt tìm về — và một bếp nấu hoạt động với độ ổn định thực sự.

Thực đơn của Belgica trải rộng hơn nhiều so với cái tên brewpub gợi lên. Pork belly ra đĩa đậm vị và mềm tan; grilled sea bass sạch và chắc tay; mashed potatoes cũng tự phát triển được lượng khách ruột riêng. Clam ajillo và paella cùng xuất hiện trên thực đơn với French fries có vị khoai tây thực sự chứ không chỉ còn mùi dầu chiên. Apple strudel khép lại danh sách tráng miệng không kém cạnh. Bếp đóng cửa lúc 22 giờ, nhưng quầy bar phục vụ đến nửa đêm.

Điều tạo nên sự khác biệt so với đoạn phố nhà hàng dày đặc hơn ở phía nam Nguyễn Văn Hưởng chính là sự nhất quán — cụm từ "ngon và ổn định mỗi lần đến" xuất hiện trong nhiều bài đánh giá độc lập, điều không dễ duy trì ở một địa điểm phục vụ cả bữa sáng, trưa lẫn tối. Cửa mở từ 6:30 sáng, và không gian sân vườn khiến nơi này trở thành một trong số ít điểm đến ở Thảo Điền mà bữa sáng đúng nghĩa cảm giác như một lựa chọn có chủ đích, không phải phương án dự phòng.

Không khí thay đổi theo giờ: thanh bình và xanh mát vào buổi sáng, sôi động hơn sau hoàng hôn khi terrace đông dần với cả khách nước ngoài lẫn khách quen địa phương. Phong cách phục vụ nghiêng về chu đáo hơn là xã giao chiếu lệ. Với 4,5 sao trên hơn 400 đánh giá, Belgica đã trở thành một địa chỉ quen thuộc ổn định ở phía bắc Thảo Điền, hơn là một gợi ý thay đổi theo mùa.